關(guān)于葡萄酒有哪些趣味常識需要我們?nèi)チ私饽?，其?shí)葡萄酒的知識就像我們?nèi)祟愓Z言的發(fā)展一樣，一直都處于不斷的更新狀態(tài)中，葡萄酒有許多趣味的常識知識，都讓消費(fèi)者們非常的喜歡，今天小編就來為大家講解一下關(guān)于葡萄酒的趣味常識。
1.也許你比法國人更熱愛法國葡萄酒法國是葡萄酒世界中最重要的產(chǎn)酒國，因此，我們理所當(dāng)然地認(rèn)為，法國人應(yīng)該比我們更懂法國葡萄酒。然而，有消息稱，在美國的一些法國人會(huì)為了成為名副其實(shí)的紐約人，跟風(fēng)飲用自己國家生產(chǎn)的葡萄酒。
2.最近出現(xiàn)一些描述葡萄酒的新詞匯(1)Briny有些人會(huì)用這個(gè)詞來描述葡萄酒中略咸的礦物風(fēng)味。(2)Pet-nat(或Petillant-Naturel)這是一種起泡葡萄酒的釀造方法，用這種方法釀制的酒品沒有香檳的起泡程度大，口感往往偏甜。(3)SkinContact釀酒師在釀制白葡萄酒時(shí)，也會(huì)讓葡萄汁經(jīng)過浸皮過程，以使葡萄酒最后呈現(xiàn)出迷人的顏色。(4)Slurper每天都要喝的“心頭好”。(5)Unicorn用來描述碰到了一款非常珍稀的葡萄酒。
3.許多非典型產(chǎn)區(qū)也能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的某類葡萄酒比如，澳洲以外的華盛頓州可能出產(chǎn)同樣好喝的西拉葡萄酒;以波特聞名的葡萄牙杜羅河(Douro)也是不錯(cuò)的干紅葡萄酒產(chǎn)區(qū);意大利西西里島可以出產(chǎn)與勃艮第黑皮諾(PinotNoir)口感相似的葡萄酒，如馬斯卡斯奈萊洛(NerelloMascalese)等。找一些非典型產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有一個(gè)最大的好處，那就是它們的性價(jià)比較高。
4.格魯吉亞土制葡萄酒能與多種美食搭配最近，格魯吉亞一種歷史達(dá)8,000年的釀酒方法“Amphora”成為不少葡萄酒專家熱議的話題。這種釀酒方法非常簡單——只要找個(gè)陶罐，將破碎的葡萄放在其中，再將陶罐密封，使葡萄發(fā)酵。用這種方式釀制出的葡萄酒非常適合搭配美食，尤其是那些帶有香料味道的菜肴或肉類美食。
5.不要到拍賣會(huì)去買酒拍賣會(huì)上出現(xiàn)的酒品雖然有完好的轉(zhuǎn)手記錄，但你也不敢保證它們就一定是真品。其實(shí)，很多有名的酒莊會(huì)自己儲(chǔ)存一些老年份的葡萄酒，而且它們的價(jià)格可能也沒有拍賣會(huì)上那樣貴。所以，如果你想喝老年份的酒，就可以親自到這類酒莊淘貨，比如西班牙的里奧哈酒莊(BodegasRiojanas)。
6.下一站：希臘產(chǎn)區(qū)希臘圣托里尼島(Santorini)土壤貧瘠，成分主要為火山巖，這里出產(chǎn)的葡萄酒酒體較輕，口感清爽。實(shí)際上，由于松香葡萄酒(Retsina)的存在，不少人一直以為希臘葡萄酒都帶這種有點(diǎn)膩的味道。
7.面對侍酒師時(shí)，應(yīng)理直氣壯地詢問各種“弱智”問題如果你不了解葡萄酒，你就會(huì)問一些在侍酒師看來有些“弱智”的問題。然而，你并不是靠懂葡萄酒過活的，所以，侍酒師就是應(yīng)該認(rèn)真熱情地回答你的問題。
8.對于某些葡萄酒，不要人云亦云打個(gè)比方，一提到博若萊(Beaujolais)，很多人馬上會(huì)聯(lián)想到博若萊新酒(BeaujolaisNouveau)。其實(shí)，該產(chǎn)區(qū)不只有博若萊新酒，這里出產(chǎn)的一些特級村莊葡萄酒同樣是紅酒中的上品。
關(guān)于葡萄酒的區(qū)別嘗試，相信大家已經(jīng)知道了，其實(shí)關(guān)于葡萄酒還有許多值得我們?nèi)ヌ剿餮芯康牡胤剑院笈笥褌冇信d趣的話，不妨可以查閱更多的資料去了解葡萄酒，相信葡萄酒一定會(huì)給你不一樣的感覺。
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