飲用熱紅葡萄酒應(yīng)該怎么做

　　怎么去飲用熱的紅葡萄酒呢？我們都知道冷藏的葡萄酒可以讓酒體更加的順滑，因而更加的入口，而把紅葡萄酒加熱呢，就是一種令紅葡萄酒原形畢露的方法，很多人都沒有試過將紅酒熱著來喝，今天小編就來為大家介紹一下如何飲用熱的葡萄酒。

　　這種別致的紅酒喝法，據(jù)說源自德國，德國人雖然很喜歡啤酒，但是寒氣逼人的季節(jié)，也就是熱騰騰的紅酒能驅(qū)寒暖胃，通常圣誕節(jié)時(shí)德國人全家做過彌撒之后會(huì)喝這種酒。Glueh在德語中的意思是燃燒的，也就是說GluehWein在喝完之后讓人有燃燒的感覺，從頭到腳熱起來，是給冬季一個(gè)最溫暖的收尾。也許此時(shí)你已經(jīng)離開家回到大城市里，過上了枯燥而無味的打工生活，那么一款簡單的熱紅酒，能讓你的心里再次蕩漾起家的溫暖。在熱紅酒時(shí)加的那一點(diǎn)點(diǎn)糖，不僅是為了能讓你更好地接受一款酒，同時(shí)也是為了讓你忘記紅酒那獨(dú)具特色的澀，就好像生活此時(shí)只剩下了那一點(diǎn)點(diǎn)甜。

　　選擇合適的紅酒泉龍酒業(yè)市場(chǎng)部葉部長說：“熱紅酒在國內(nèi)并不流行。葡萄酒的味道一般是甜、酸、澀，在酒中加了香料和水果之后，澀味被抵充，酒的口感變化更豐富，同時(shí)也更容易入口?！标P(guān)于如何選擇用來加熱的紅酒，他建議，不要選擇品質(zhì)太好的葡萄酒，也不要選擇沒有牌子的葡萄酒，中間層次的比較合適。

　　對(duì)于正規(guī)的葡萄酒生產(chǎn)，都是有特定的工藝流程、工藝參數(shù)和工藝規(guī)程，對(duì)于品質(zhì)特別好的酒，其色、香、味都是經(jīng)過悉心調(diào)配的，在生產(chǎn)中對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，對(duì)流程嚴(yán)格控制，從而形成最佳的口感，因此也才物有所值。如果貿(mào)然用品質(zhì)很好的葡萄酒去制作熱紅酒，則有種暴殄天物的感覺了。葉部長說，“比如拿水井坊去泡藥酒，勾兌師會(huì)打人的，呵呵?！绷硗猓ㄗh，也不要選擇品質(zhì)太差的葡萄酒，那種沒品沒名的最好也不要用，要對(duì)自己的舌頭和胃負(fù)責(zé)。

　　可以重點(diǎn)考慮一些中等檔次的葡萄酒，這類葡萄酒口感雖然不能跟品質(zhì)特別好的葡萄酒比，但畢竟是在正常的工藝下制作出來的葡萄酒，加熱之后，或許會(huì)有一些驚喜。熱紅酒DIY紅酒加熱之后，具有御寒、保健、活血等功效。有空的朋友不妨試試看，在寒冷、潮濕的春季夜晚，來一杯如何?紅酒可以選便宜些的或喝剩下的，最好選擇稍微甜口的紅酒。下面是一個(gè)熱紅酒的制作方子。材料(1人份)：橙子1/2個(gè)、丁香6個(gè)(或是粉適量)、肉桂1個(gè)、白糖少許、紅酒適量。制作方法：橙子切成片狀，在其中插入丁香放進(jìn)熱壺中。將其余橙子榨成的汁、劈成半的肉桂、白糖倒入杯中，再倒入熱紅酒。需要注意的是，紅酒不要加熱至沸騰，因?yàn)槟菢訒?huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)，也就沒有酒味了。就這樣，熱辣辣又酸酸甜甜，強(qiáng)勁醒腦。香料和水果透出清爽的氣息，微寒的夜喝，感覺應(yīng)該不錯(cuò)，酒不醉人人自醉。

　　今天小編為大家介紹了如何飲用熱的紅葡萄酒，其實(shí)熱的紅葡萄酒可以在葡萄酒中加入了桂圓丁香等等的材料，加熱后飲用是一種別致的喝法，據(jù)說這種方法是來自于國外，不知道朋友們對(duì)于這種喝法是否喜歡呢？