葡萄酒興起歐洲，在幾百年的葡萄酒飲用中，也誕生了葡萄酒文化。為了讓葡萄酒文化更加的豐富，歐洲各地的酒莊每年也舉辦了多起與葡萄酒相關(guān)的活動(dòng)，利用這些活動(dòng)來提高葡萄酒的知名度，賦予葡萄酒更多內(nèi)涵?，F(xiàn)在很多人會(huì)將葡萄酒與騎士精神連系在一起，下面來深入了解下葡萄酒文化與騎士精神方面的內(nèi)容。
葡萄酒文化與騎士精神聯(lián)系
在葡萄酒豐收節(jié)中，有舞蹈表演、晚宴、葡萄酒義賣會(huì)和放煙火等慶?；顒?dòng)，最后由踩葡萄大賽將整個(gè)慶典帶到最高潮。有些酒莊還會(huì)舉行復(fù)古而隆重的新任騎士授勛儀式，典禮中除音樂會(huì)、舞蹈表演、品酒和晚宴外，最重要的是新騎士們必須成功通過酒莊主人所設(shè)計(jì)的種種測(cè)驗(yàn)，才能獲頒騎士勛章。
中古世紀(jì)的騎士都是溫文爾雅的武士，他們必須精通騎術(shù)、劍術(shù)等戰(zhàn)斗技能。一個(gè)人在正式被受封為騎士后，必須效忠其領(lǐng)主，獻(xiàn)身于教會(huì)，而且有責(zé)任追求一切偉大男性與武士的美德。
這種中古世紀(jì)的“騎士精神”，至今仍深深地影響著歐洲，尤其是歐洲男士。像今日男士被要求須具備的“紳士風(fēng)度”，即是由“騎士精神”演化而來。由于歐洲的酒莊有許多是中古時(shí)代騎士們所居住的古堡，所以騎士精神有很多也反映在現(xiàn)在酒莊的葡萄酒文化中。這些酒莊釀制美酒的秘密就像騎士的身份，代代相傳下來。對(duì)于酒莊的接班人也要像騎士那樣，從小就接受嚴(yán)格的訓(xùn)練，要研讀釀酒學(xué)及葡萄栽培學(xué)，在經(jīng)歷過完備的科學(xué)訓(xùn)練后，才能擔(dān)負(fù)起葡萄酒的釀造和葡萄園的技術(shù)管理重任。由于對(duì)釀制葡萄酒，他們有發(fā)自騎士精神的榮譽(yù)感和熱情，使得他們對(duì)葡萄栽培及釀酒的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都幾近挑剔程度，以盡力維持葡萄酒的品質(zhì)和維護(hù)酒莊的聲譽(yù)，以求釀造的葡萄酒在鑒評(píng)會(huì)上獲得肯定的榮耀。
騎士精神的另一項(xiàng)特征是對(duì)情人的愛，這種騎士愛情是對(duì)一個(gè)理想女人所產(chǎn)生的超越塵世的精神上的愛。是對(duì)典型女性美德近乎宗教式的摯愛。這種“騎士愛”中的非現(xiàn)實(shí)主義傳統(tǒng)，已經(jīng)深植于西方文化中，而培養(yǎng)出羅曼蒂克的愛情觀。這種愛情觀也反映在飲酒文化中，因此，在歐洲常有殷勤的男士在特殊的日子里，帶著一瓶葡萄酒、一束鮮花，獻(xiàn)給摯愛的情人，然后兩人在花前月下的浪漫氣氛里，共品葡萄美酒，兩人的情感也因此大為增進(jìn)。為此，有些酒莊還會(huì)特地釀制“情人節(jié)酒”，酒標(biāo)的設(shè)計(jì)上還繪上一男一女依偎在酒瓶上互訴衷情。有的則在酒標(biāo)上繪一顆紅心，讓愛慕者用來送給異性示愛。
葡萄酒文化與騎士精神內(nèi)容如上，除此之外葡萄酒文化中蘊(yùn)含的精神或是愛意、含義等等還有很多很多，關(guān)鍵是看人們?cè)趺礃尤ピ忈屗?、解答它。不管葡萄酒文化怎么樣，?duì)于我們普通人來說，懂得品飲葡萄酒，經(jīng)常喝一喝葡萄酒，才是人生樂事也。
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