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從“色”與“腿”怎么了解葡萄酒?

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現(xiàn)在出現(xiàn)了一些葡萄酒俱樂部或者葡萄協(xié)會,有不少喜愛葡萄酒和愛好收藏葡萄酒的人都加入進去以和有共同愛好的人探討、研究葡萄酒,有時候這些俱樂部或者協(xié)會也會請一些葡萄酒方面的權(quán)威專家為人們解答疑惑。不知道你們是怎么了解葡萄酒的各方面的呢?你知道怎么描述一瓶酒的好壞嗎?

評價一款好的葡萄酒時你會怎么描述?也許你會喝到一款酒,它很美味,對合你的口??梢哉f,這就是一款好酒,但如果讓你說出來這款葡萄酒哪里好時,你又無言以對。這種有話說不出的感覺一定很難受,怎樣學(xué)會描述評價一款葡萄酒?小編告訴你從“色”與“腿”開始吧!

有些葡萄酒的顏色總是特別迷人。 成熟的貴腐甜酒,閃著金黃亮光的琥珀色調(diào),光用看的就能感受到酒的甜熟溫潤與脂腴肥美,一派奢華的享樂格局。 從“色”與“腿”怎么了解葡萄酒?

如晚霞般顏色的粉紅香檳也很迷人,淡鮭魚紅配上珠玉般閃亮的細致氣泡,快速上升的節(jié)奏,有著很曼妙,極挑逗人的視覺效果。 

還有那些年輕的布根地紅酒,年輕新鮮的正櫻桃紅色,好象迷人的紅果香氣全要從酒杯滿溢出來似地?zé)狒[繽紛。也有那帶著一抹青綠色調(diào)的年輕干白酒,伴著杯壁上凝結(jié)的沁涼水珠,昭告了酒中爽口的酸味,讓人經(jīng)不住要口水直冒。只是,光是用看的,恐怕不僅止不了渴,還會讓人更加口渴。

小編之前也在其他文章寫過一些如何鑒別葡萄酒的好壞或者關(guān)于葡萄酒的歷史文化相關(guān)話題,不知道你們還記不記得呢?對于怎么從“色”與“腿”了解葡萄酒的這個問題,小編我在上述內(nèi)容也說過了,還有很多細節(jié)的問題小編我就不一一細講了。如果你對葡萄酒還有其他疑惑,不妨留言區(qū)留言告訴小編,下一篇文章很可能就是你的提問的這個話題了哦!

(責(zé)任編輯:葡萄酒網(wǎng))

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