法國的勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū),是世界著名的頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū),在這里有著許多優(yōu)秀葡萄酒,那么,大家有去過阿爾薩斯小鎮(zhèn)的葡萄園旅游過嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
勃艮地,它的名字幾乎可以等同于葡萄酒,在這片狹長的土地上,有著最好的葡萄園和釀酒廠,當(dāng)然,還有令人心醉的田園風(fēng)光。午后,我坐上了開往勃艮地的火車,車廂內(nèi)非常安靜,沒有我所熟悉的顛簸和嘈雜,乘客大多是返鄉(xiāng)的年輕人,偶爾還會(huì)有人牽著寵物犬從身邊走過。位于勃艮地地區(qū)的馬貢市屬于索恩和盧瓦爾省,列車在這里只停留兩分鐘,由于沒有乘務(wù)員報(bào)站,我只能先下火車確認(rèn)這里的確是馬貢車站后,才慌忙提起行李下了火車,就這樣開始了我的勃艮地之行。
馬貢城區(qū)面積不大,居住著大約5萬人,也許是周末的原因,整座城市都非常安靜,街道上幾乎看不到行人。我順利地入住在parkinn酒店,酒店的規(guī)模不大,一層的小餐廳對(duì)面就是穿城而過的saone河,坐在餐桌前,可以看到寬闊的河面上有幾只天鵝不慌不忙地游著,不遠(yuǎn)處還有幾個(gè)年輕人駕駛著皮劃艇在河中嬉戲,一切都顯得那么和諧自然。我認(rèn)識(shí)很多執(zhí)著的旅行者,他們每到一地,似乎只顧尋根問底地努力了解那里的一切風(fēng)土人情以充實(shí)自己,就像那是必須完成的一項(xiàng)任務(wù),慶幸的是,此時(shí)我可以坐在擺滿美味的餐桌前,不用去想那么多為什么,只管靜靜地享受身邊的美景。
普依富賽的葡萄園普依富賽離馬貢市區(qū)不遠(yuǎn),是個(gè)只有100多戶人家的小鎮(zhèn),陽光格外慷慨地照耀著這片土地,產(chǎn)自普依富賽的葡萄酒在世界各地廣受青睞,小鎮(zhèn)的人們也以此而驕傲。用法國人的話說,這里的土地是世界上獨(dú)一無二的,上帝把最適合葡萄生長的土地留在了這里。然而法國人又是苛刻的,在這個(gè)崇尚手工和自然的國度里,普依富賽的葡萄種植遵循著純天然的原則,任何人為的澆灌和施肥都是不被允許的,即便是相隔只有百米的兩片葡萄園,由于土壤土質(zhì)的不同,生產(chǎn)出來的葡萄酒也極可能被劃分成不同產(chǎn)地和等級(jí)的兩款酒。
開車沿著小路來到小鎮(zhèn)外的山坡上,迎面聳立著三座高大的斷崖,那是幾千年前地殼劇烈運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物,斷崖原本是海底,頂端的巖石上現(xiàn)在還可以找到遠(yuǎn)古時(shí)期的海洋生物化石。據(jù)說,在法國前總統(tǒng)密特朗的提議下,這里已經(jīng)成為一處自然保護(hù)區(qū)。陡峭的斷崖下,就是普依富賽最好的葡萄種植區(qū)。 thibert先生是thibert父子酒莊的主人,他種植的葡萄園主要出產(chǎn)大區(qū)級(jí)以上的白葡萄酒(法國酒業(yè)聯(lián)合會(huì)將葡萄酒按品質(zhì)由低到高分為大區(qū)級(jí),村莊級(jí),一級(jí)和特級(jí)四種等級(jí)),酒莊出產(chǎn)的葡萄酒酒簽上不但有他的酒莊外觀效果圖,還在正中醒目地印著"普依富賽"。在這里,"普依富賽"已經(jīng)不單是個(gè)地名,而是一種品質(zhì)的代名詞。thibert先生帶我參觀了他新建的廠房,設(shè)備已經(jīng)基本到位,廠房里的一些舊橡木酒桶將被淘汰,有的還會(huì)作為裝飾物送給他的朋友,只是廠房內(nèi)一些局部的裝修工作還沒有就緒,雖然此時(shí)還不是葡萄成熟的季節(jié),但thibert先生已經(jīng)為收割葡萄做好了準(zhǔn)備,現(xiàn)在,他惟一擔(dān)心的就是到時(shí)新廠房能不能順利投入生產(chǎn)。在開滿葡萄花的園中,面對(duì)我的照相機(jī)鏡頭,他臉上滿是對(duì)即將到來的豐收的期盼。
這里出產(chǎn)"高貴"伯恩市位于勃艮地地區(qū)的北部,也是勃艮地酒區(qū)最著名的酒莊集中地,這座小城已經(jīng)有數(shù)世紀(jì)的歷史了,當(dāng)初許多貴族都將私人城堡和酒窖建在這里,法國大革命時(shí)期,這些建筑大多被沒收充公或拍賣,老約瑟夫·杜哈先生就是在那時(shí)買下了市中心的一座城堡作為酒莊,至今已有125年,在勃艮地地區(qū),像這樣具有如此悠久歷史的私人家族企業(yè)已經(jīng)不多見了。
阿爾薩斯小鎮(zhèn)的葡萄園在法國這里是十分有名的,它處于勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)里面,其所生產(chǎn)的葡萄酒都是鼎鼎大名的,深受人們的喜愛,感興趣的朋友們可以去嘗試一番,看看效果如何。