你怎么看待中國人獨愛紅葡萄酒呢?其實在中國看待全球葡萄酒市場上,最特別的還是我們每次從不同口味里品嘗出來的葡萄酒的特色,接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!
一、關(guān)于中國人獨愛葡萄酒
中國在全球葡萄酒市場上最特別的一個地方是大部分進(jìn)口葡萄酒都是紅葡萄酒,其余的由白葡萄酒、玫瑰紅/桃紅葡萄酒、氣泡酒與白甜酒來包辦,看起來不均衡。那么造成這種局面的原因是什么呢?
誠然這是中國飲食習(xí)慣與文化傳承的歷史造就了如今紅葡萄酒大的局面,廣大的內(nèi)陸與山區(qū)的飲食習(xí)慣來看,他們的食物搭配紅葡萄酒似乎更適合,紅酒健康養(yǎng)生效果比白葡萄酒更顯著,抗氧化防老軟化血管等等好處不一而足,何況紅葡萄酒看起來又喜慶吉祥,這樣十足充分的理由使得中國人喝起紅酒來一杯接著一杯,實際上到最后沒養(yǎng)生反而還成了負(fù)擔(dān)。
各種品類豐富、風(fēng)格各異的葡萄酒都能共同繁榮的市場通常在海鮮湖鮮河鮮的消費區(qū),因為食材架構(gòu)不同,玫瑰紅與白葡萄酒才稍有一席之地,根據(jù)對于較為成熟的葡萄酒消費地區(qū)的調(diào)查顯示非紅酒系列會擁有相當(dāng)?shù)谋壤?,特別是氣泡葡萄酒、香檳、白葡萄酒與玫瑰紅(Rosé),它們雖然不是市場主流卻坐穩(wěn)地盤,因為成熟的市場懂行人多了,自然講求用餐的順序與要求,以及餐酒搭配的專業(yè)性。也有些朋友愛美,非白葡萄酒不喝,深怕紅酒喝多了滿嘴紅牙黑齒的,各種色彩斑斕!不過因為這樣的原因就避諱紅葡萄酒的人畢竟不多,大多是名媛美女或是端自戀的哥們兒……
紅酒不同于白葡萄酒與甜酒,有刺激食欲的作用。再者白葡萄酒與氣泡酒那清脆的口感,讓貪杯的我與朋友找到快樂的結(jié)束理由,甜酒也是,嘗完了甜酒再喝紅酒就顯干澀酸溜溜的,同時我們得心里有底:保持健康的身體可以嘗到更多的葡萄酒,如此不亦樂哉!
其實我們經(jīng)常喝的紅酒是不同于白葡萄酒和甜酒,也有刺激食欲的效果,我們要知道,保持健康的身體我們就可以嘗到更多的味道,想了解更多,記得關(guān)注哦!