帶你去了解一下波爾多“期酒”的是非迷霧怎樣呢？

　　在近期，葡萄酒的投資是越來越火熱，受到很多人們的追捧，那么，大家知道波爾多期酒嗎？接下來，就讓小編帶你去了解一下波爾多“期酒”的是非迷霧怎樣呢？

　　傳說人只要修生養(yǎng)道、放棄七情六欲就可以成仙；古代的東西到現(xiàn)代就變成了古董，越古越有價(jià)值；現(xiàn)代土地會(huì)變成黃金，信息會(huì)創(chuàng)造財(cái)富；而普通的葡萄汁也可以價(jià)值連城--這就是流行在富人中新寵期酒。 期酒是En primeur，法國葡萄酒貿(mào)易術(shù)語，指未上市的高級酒， 先以期貨形式出售（級酒需要陳年18-24個(gè)月）。那么說到期酒就必須要說法國的波爾多了，因?yàn)槠诰谱钕绕鹪从诜▏?。但要說到這種交易形式，中國的白酒交易在很早以前就有了，而波爾多只是針對葡萄酒而言，那么說到期酒也要從波爾多的葡萄酒商業(yè)體制談起。波爾多的葡萄酒商業(yè)控制在葡萄酒批發(fā)商（Negociant）的手中?？梢赃@么說：葡萄酒批發(fā)商是波爾多葡萄酒經(jīng)濟(jì)的中心環(huán)節(jié)，他們可以擁有酒莊，比如ChateauLafiteRothschild屬于葡萄酒批發(fā)商DomaineBarondeRothschild（簡稱：DBR），同時(shí)DBR還擁有其他知名酒莊如ChateauDuhartMilon、ChateauRieussec等等。葡萄酒批發(fā)商同時(shí)還收購葡萄自己釀造葡萄酒，或者直接收購散酒，加以培養(yǎng)。

　　 為了更好地將葡萄酒銷售出去，在波爾多酒莊基本上都不自己銷售葡萄酒，而是由葡萄酒批發(fā)商代勞。這種體制它的好處在于波爾多的酒莊就可以集中精力考慮如何把酒釀好，而不需要操心葡萄酒銷售方面的問題，更不需要設(shè)置專門的人員去搞市場與銷售。而作為葡萄酒經(jīng)銷商，則將所有的注意力集中到葡萄酒市場的開拓上面，只需要考慮一小部分釀酒和酒窖管理的問題就可以了。生產(chǎn)者與銷售者各司其職，把自己擅長的工作做到最好。這時(shí)波爾多的葡萄酒批發(fā)商搞出一套類似于期貨的銷售辦法，也就是葡萄收獲之后第二年，當(dāng)葡萄酒尚未裝瓶的時(shí)候，就開始將葡萄酒進(jìn)行銷售。首先葡萄酒會(huì)從酒莊出售給主要的葡萄酒批發(fā)商，然后再由批發(fā)商分次銷售給其他葡萄酒批發(fā)商、零售商。當(dāng)葡萄酒還沒有裝瓶之前，已經(jīng)經(jīng)過多次轉(zhuǎn)手，如同期貨。因此作為期貨的葡萄酒也就被稱為“期酒”（也可以稱之為“酒花”）。

　　 在這個(gè)過程當(dāng)中酒莊就大大地降低了自己的風(fēng)險(xiǎn)，再也不為葡萄酒賣不出去而擔(dān)憂，無形當(dāng)中就把壓力遞交給了葡萄酒批發(fā)商代勞，而現(xiàn)在就把壓力直接交給了消費(fèi)者。 風(fēng)險(xiǎn)的無形轉(zhuǎn)移術(shù) 對于波爾多的葡萄酒批發(fā)商和酒莊來說，期酒操作帶來極大的好處就是這個(gè)方法極大加快了資金回籠的速度。酒莊在生產(chǎn)過程中已經(jīng)有大量的人力物力投入，如果還需要再等上兩年（通常葡萄酒在酒莊內(nèi)陳釀的時(shí)間周期為18-24個(gè)月左右）才能收回資本，一定要酒莊具有很好的歷史積累和資本積累。進(jìn)行期酒操作可以提前將貨物變成錢，自然是酒莊高興的事情。同時(shí)，對于葡萄酒批發(fā)商來說，他們也可以在酒正式上市發(fā)售之前，通過多次倒手，預(yù)先試水這一年份的葡萄酒到底能夠賣到什么樣的價(jià)格。如果市場需求旺盛，葡萄酒就會(huì)在期酒多次轉(zhuǎn)手之際，逐漸接近上市時(shí)能夠接受的市場價(jià)格。

　　 同時(shí)，葡萄酒批發(fā)商和零售商也會(huì)將一部分期酒加上自己合理的利潤之后銷售給最終消費(fèi)者，消費(fèi)者在購買當(dāng)年期酒時(shí)候的表現(xiàn)也會(huì)賦予葡萄酒批發(fā)商和零售商信心，究竟需要投放多少資金到這一年份的葡萄酒中去。 當(dāng)然對于消費(fèi)者來說，他們購買期酒投資的意義十分有限，他們只能夠獲得相對正式上市發(fā)售葡萄酒而言比較便宜的價(jià)格實(shí)惠；對一些熱愛葡萄酒和收藏者的人來說，找到一種自己喜愛的葡萄酒就找到了自己“愛神”，價(jià)值無比；對于投資者來說，找到了一個(gè)搖錢樹。香格里拉集團(tuán)副總裁、浦東香格里拉酒店總經(jīng)理簡永添這樣說：“我不投資股票，也不投資基金。我投資‘液體資產(chǎn)’”。 期酒的華麗外衣 法國人是聰明的，他們先是塑造一種關(guān)于高雅和浪漫的法國神話，然后借此推銷法國產(chǎn)品，使那些更愛喝二鍋頭而不是葡萄酒的人也不敢對葡萄酒說三道四。法國人在推銷自己的葡萄酒時(shí)，給人的感覺不是在推銷一種飲品，而是在推銷一種高雅和浪漫的生活方式。我不知道為什么喝二鍋頭就庸俗，喝葡萄酒就高雅，除非圍繞葡萄酒已形成一種有關(guān)高雅和浪漫的神話。假若法國人天生就愛喝二鍋頭，那如今的世界極有可能以二鍋頭作為浪漫高雅的生活標(biāo)志。

　　 法國人利用人的本性，攻心，先把葡萄酒神化，有很多的葡萄酒行業(yè)專家演藝過。Liv-Ex的創(chuàng)立人詹姆斯"邁爾斯（JamesMiles）表示，葡萄酒交易價(jià)格上漲得益于全球經(jīng)濟(jì)增長，“優(yōu)質(zhì)葡萄酒是財(cái)富積累的象征，尤其是近幾年隨著經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，很多新興市場也開始出現(xiàn)，俄羅斯、印度及中國的需求大大支持了紅酒市場交易?！?；帕克甚至宣稱：“我確信以我28年來對波爾多葡萄酒的品嘗經(jīng)驗(yàn)，沒有一年是可以和2005年相比的?！?；早些年有紅酒商人打比方：“帕克在國際葡萄酒業(yè)的地位，就像格林斯潘在華爾街股市的地位一

　　現(xiàn)在的葡萄酒都已經(jīng)被人們稱為液體黃金了，可見其價(jià)值之高，但是，并不是什么葡萄酒都是那么有價(jià)值的，越是可以陳年的葡萄酒，其價(jià)值是越高的，好了，以上的內(nèi)容就先說道這里了。