紅葡萄酒對(duì)人體到底有著那些的作用呢?喜歡品嘗紅葡萄酒的朋友們對(duì)此了解過(guò)嗎?如果沒(méi)有的話,不如下面就讓小編帶大家一起去詳細(xì)的了解一番吧。
據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們,由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多,所以平均壽命較長(zhǎng)。在葡萄種植園工作的農(nóng)民,平均壽命達(dá)90歲以上。而最新醫(yī)學(xué)研究結(jié)果也表明:經(jīng)常飲用紅葡萄酒,對(duì)人體有著非同小可的意義。第一是延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹,銅生銅綠,人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?,而是氧自由基,是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電 子的活性基因。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng),損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程,使各組織、器官的功能受損,促進(jìn)機(jī)體老化。而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用?/p>
第二是預(yù)防心腦血管病:紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能有效地降低血膽固醇,防治動(dòng)脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)地抑制血小板凝集。第三是預(yù)防癌癥:葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好。它可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫鹤怨乓詠?lái),紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品,備受人們喜愛(ài)。有人說(shuō),法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富有彈性,與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。除此,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。據(jù)記載,過(guò)去的法國(guó)宮廷貴婦人,如今的影視明星和服裝模特,常將陳年紅葡萄酒外用,以此來(lái)保養(yǎng)皮膚,使皮膚更加光澤、細(xì)膩,富有彈性。
紅葡萄酒擁有的功效是有很多的,像養(yǎng)顏美膚,減肥瘦身,疾病預(yù)防等等,平時(shí)常喝葡萄酒是對(duì)人的身體有很大的好處的,感興趣的朋友們可以先自行查找一番資料來(lái)了解一下。