歌海娜是世界上種植最廣泛的紅葡萄品種之一。它的生長需要炎熱干燥的天氣條件,通常與其他葡萄品種混合。歌海娜葡萄酒被認為是世界上最昂貴、最美味的紅酒之一。
在它的成分中,你可以感受到樹莓、草莓、黑櫻桃、肉桂、八角、煙草和柑橘皮的味道。歌海娜葡萄酒需要中橡木陳釀,酸度和單寧適中。肉桂和蜜餞水果給了歌海娜葡萄酒一種難以置信的味道。
與其他紅葡萄品種相比,歌海娜的顏色看起來更淺。根據(jù)不同的地區(qū),顆??梢蕴峁娏业募t寶石紅葡萄柚和橘子皮的氣味。這種美味的葡萄酒一般口感柔和,辛辣,漿果味,酒精含量高。如果你是紅酒愛好者,尤其是歌海娜葡萄酒愛好者,這里有一些你可能不知道的有趣事實。
1、歌海娜最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國和西班牙,其次是美國和澳大利亞。
2、1832年,歌海娜酒被引入澳大利亞,并迅速流行起來。
3、歌海娜葡萄品種生長在世界各地約50萬英畝的土地上,其中8000英畝在南澳大利亞。
4、玫瑰歌海娜葡萄酒通常以其奶油和草莓的味道而著稱。
5、歌海娜發(fā)芽早,生長季節(jié)長。這就是為什么歌海娜葡萄收獲晚的原因。
6、經(jīng)過長時間的成熟過程,歌海娜葡萄酒的含糖量很高。這也使得歌海娜葡萄酒的酒精含量相當可觀(至少15%)。
7、白歌海娜是一種在法國收獲的白皮葡萄品種,與紅歌海娜葡萄品種非常相似。
8、21世紀初,南澳大利亞州開始以GSM歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mouvedre)等混釀品種開始生產(chǎn)歌海娜葡萄酒,這種混釀葡萄酒在市場上非常受歡迎。