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納帕谷酒莊的葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)到底是怎樣來(lái)衡量的呢?

2019-06-20 14:21:04 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
摘要

納帕谷酒莊是世界著名的葡萄酒莊園,這里所生產(chǎn)的葡萄酒都是很有名的,那么,納帕谷酒莊的葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)到底是怎樣來(lái)衡量的呢?下面,就讓我們?nèi)ピ敿?xì)的了解一番吧。

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   納帕谷酒莊是世界著名的葡萄酒莊園,這里所生產(chǎn)的葡萄酒都是很有名的,那么,納帕谷酒莊的葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)到底是怎樣來(lái)衡量的呢?下面,就讓我們?nèi)ピ敿?xì)的了解一番吧。

  納帕谷酒莊的葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)到底是怎樣來(lái)衡量的呢?

  盡管目前美國(guó)葡萄酒發(fā)展迅速,納帕谷酒莊葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如何衡量,但消費(fèi)者耳熟能詳?shù)膸状蠹{帕谷品牌也不外乎哈蘭(harlan)、嘯鷹(screaming eagle)和寇金(colgin)等,其實(shí)這里還有很多精品酒莊。那么,以何種標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)定納帕谷葡萄酒最好呢?

  葡萄酒的價(jià)格

  葡萄酒分級(jí)要想使大眾信服,納帕谷酒莊葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如何衡量,同時(shí)切實(shí)可行,就不能只依靠?jī)r(jià)格來(lái)評(píng)判。畢竟加州葡萄酒還要面向非常多的普通消費(fèi)者。事實(shí)上,一些酒莊葡萄酒的真正價(jià)值也基本無(wú)法估量,因?yàn)楹芏嗑魄f都通過(guò)郵件預(yù)訂來(lái)銷售葡萄酒,他們可以隨意給自己的葡萄酒定價(jià),總不能因?yàn)樗麄兏矣谝愿邇r(jià)標(biāo)榜自己就將其納入一級(jí)吧!

  另外,納帕谷酒莊葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如何衡量,納帕谷許多酒莊的產(chǎn)量非常小,在國(guó)際市場(chǎng)的影響力不夠大,因此也不可能參考蘭頓分級(jí)那樣根據(jù)二級(jí)市場(chǎng)上的葡萄酒價(jià)格來(lái)評(píng)定。更何況,加州葡萄酒的價(jià)格幾乎都由葡萄酒皇帝羅伯特?帕克(robert parker)左右,《美國(guó)精品葡萄酒雜志》在這一點(diǎn)上的看法是:任何產(chǎn)區(qū)的分級(jí)都不能僅僅依賴于某一個(gè)人的評(píng)價(jià),無(wú)論他有多權(quán)威,在品評(píng)時(shí)總會(huì)帶上主觀感情。因此,以價(jià)格為唯一標(biāo)準(zhǔn)顯然行不通!

  葡萄酒的品質(zhì)

  事實(shí)上,納帕谷酒莊葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如何衡量,只依靠質(zhì)量來(lái)評(píng)級(jí)也行不通,因?yàn)槠咸丫频馁|(zhì)量是人為評(píng)判,也缺乏一定的客觀性。而且從目前看來(lái),加州葡萄酒的整體質(zhì)量提升迅速,這樣對(duì)一些酒莊不太公平。

  酒莊釀酒師的水平

  釀酒師的確是非常關(guān)鍵的人物,納帕谷酒莊葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如何衡量,不過(guò)哪怕再頂級(jí)的釀酒師,也不能將一個(gè)極其糟糕的葡萄酒年份釀成頂級(jí)經(jīng)典的葡萄酒。更何況,不少知名釀酒師經(jīng)常更換任職酒莊。

  葡萄園地理位置

  既然說(shuō)風(fēng)土是葡萄酒釀造的根本,納帕谷酒莊葡萄酒評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如何衡量,那么和勃艮第一樣,以葡萄園作為評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是否可行呢?其實(shí),葡萄園的管理和頂級(jí)釀酒師一樣非常重要,不過(guò)納帕谷不少酒莊直到近年來(lái)才開始重視風(fēng)土,因此以葡萄園地理位置作為唯一標(biāo)準(zhǔn)在未來(lái)或許行得通,但現(xiàn)在卻很難說(shuō)。

  事實(shí)上,納帕谷酒莊的葡萄酒都是有著其獨(dú)特的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的,并不是與國(guó)際上的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)一樣的,當(dāng)然了,這些評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)也是會(huì)隨著酒莊的變化而改變的,詳情的話,大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。

  

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