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我該如何在“自帶酒水”的餐廳喝酒

2019-04-09 18:14:17 來源：vinepair

摘要

雖然每家餐廳都是不同的，但總的來說，BYO餐廳提供的服務(wù)與其他餐廳無異。區(qū)別在于您將跳過點(diǎn)酒這一步驟，不用和侍酒師聊天，您將支付開瓶費(fèi)而不是一整瓶酒的價格。

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當(dāng)你來到一家非常棒的BYO(自帶酒水）餐廳，向老板打招呼后坐下，然后拿出你的酒瓶。接著該怎么辦呢？你會用隨身攜帶的開瓶器打開它嗎?要讓服務(wù)員幫你倒酒嗎?你會跳到桌子上尖叫:“我要服務(wù)!”嗎？“不要害怕，我們將告訴你該怎么做。

有些餐館提供酒水，同時也允許你自帶酒水，還有一些餐廳屬于BYO。在這兩種情況下，首先告訴你的服務(wù)員你帶了一些酒，這樣有助于讓你了解餐廳的情況。大多數(shù)情況下，你的服務(wù)員會主動為你開酒，甚至提供醒酒的服務(wù)。如果你的服務(wù)員拿走了你的酒，拿回來的醒酒器中的酒似乎有點(diǎn)少，很可能是因?yàn)槌恋砦锉贿^濾掉了，從而酒也變少了。如果這是一款需要冰鎮(zhèn)的白葡萄酒，請隨意索要一個冰桶。

在BYO餐廳你就該這么做。一旦服務(wù)員把你的葡萄酒端回來，服務(wù)員會為你和你的客人倒上酒，就像你在餐廳點(diǎn)的酒一樣。唯一的區(qū)別是，他們可能不會給你提供試酒的服務(wù)，因?yàn)槟阕约簬Ь苼砹?。在你用餐的剩余時間里，繼續(xù)給你倒酒。如果你更喜歡自己倒酒，可以和服務(wù)員說。

現(xiàn)在，假設(shè)你在一家非常休閑的餐廳用餐。你告訴服務(wù)員你自己帶酒來了。他可能會給你拿個開塞鉆，讓你盡情享受。如果這真的是一家自助的餐廳，而且沒有服務(wù)員，那就自帶開瓶器吧。不管在什么情況下，即使你的瓶子有螺旋蓋，你也很可能要支付開瓶費(fèi)。

雖然每家餐廳都是不同的，但總的來說，BYO餐廳提供的服務(wù)與其他餐廳無異。區(qū)別在于您將跳過點(diǎn)酒這一步驟，不用和侍酒師聊天，您將支付開瓶費(fèi)而不是一整瓶酒的價格。記住，當(dāng)有疑問時，詢問服務(wù)員要做什么。這是你的酒，應(yīng)該由你自己做主，所以不要害怕。

記住，當(dāng)有疑問時，詢問服務(wù)員要做什么。這是你的酒，應(yīng)該由你自己做主，所以不要害怕。