國內(nèi)葡萄酒的發(fā)展如何？

       葡萄酒也稱之為洋酒，換句話講就是從國外引進(jìn)的，那么淡淡國內(nèi)葡萄酒行來將如何發(fā)展呢？

       據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，近些年，越來越多的朋友愿意在聚會時(shí)、飯桌上喝紅酒，這種消費(fèi)日漸流行，并成為一種消費(fèi)習(xí)慣。

　　隨著紅酒熱銷，我國的紅酒代理商的數(shù)量在三年間由800家猛增到4000家。消費(fèi)市場的不斷擴(kuò)大，一方面促進(jìn)了我國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，另一方面，也出現(xiàn)了良莠不齊的現(xiàn)象。一些灌裝酒、勾兌酒也涌入市場，影響了我國葡萄酒行業(yè)的健康與良性的發(fā)展。

　　近日，為了規(guī)范我國的葡萄酒行業(yè)的生產(chǎn)、提升我國葡萄酒的品質(zhì)，工信部公布了《葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件》，并將于今年7月1日起執(zhí)行。這項(xiàng)被稱為“國內(nèi)第一個(gè)”的葡萄酒行業(yè)規(guī)范性制度，嚴(yán)格地設(shè)立了門檻障礙，明確規(guī)定了原料供應(yīng)量和生產(chǎn)總量，相對保護(hù)了規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，把一些中小酒作坊和灌裝企業(yè)踢出行業(yè)，對于增加國產(chǎn)酒的市場份額及提高國內(nèi)紅酒品質(zhì)是利好的。

　　盡管這一《準(zhǔn)入條件》的公布從行業(yè)規(guī)范的角度來看，起到了一種把關(guān)的作用，但是也有一些業(yè)內(nèi)人士表示，這個(gè)《準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)》目前過于籠統(tǒng)，相關(guān)行業(yè)法律法規(guī)亟須出臺。相對于國外底蘊(yùn)豐厚的紅酒文化和卓越品質(zhì)，國內(nèi)葡萄酒的發(fā)展之路又在何方?

　　近些年，隨著葡萄酒銷量的增加，國內(nèi)的“灌裝葡萄酒”開始在市場上出現(xiàn)。所謂“灌裝葡萄酒”，簡單的說就是勾兌酒。一些從事灌裝葡萄酒業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)，從國外酒廠大批量進(jìn)口葡萄酒，分銷給在國內(nèi)注冊商標(biāo)的商家，進(jìn)行集中灌瓶，最后流向市場。但是，很多灌裝酒的品質(zhì)極差，因?yàn)閺膰膺M(jìn)口10噸葡萄酒，進(jìn)行勾兌后就變成了30噸。

　　根據(jù)工信部最新公布的《準(zhǔn)入條件》，企業(yè)(項(xiàng)目)原料保障能力應(yīng)不低于生產(chǎn)能力的50%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這些規(guī)定保護(hù)了規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)格設(shè)立了門檻障礙，特別是對原料供應(yīng)量、生產(chǎn)總量都進(jìn)行了明確規(guī)定，這無形中把一些灌裝企業(yè)踢出了行業(yè)，對提高國內(nèi)紅酒品質(zhì)卻是一大利好。

　　中國酒業(yè)門戶網(wǎng)站營銷經(jīng)理將云飛：比如說，我以前有個(gè)小酒廠，可能一年生產(chǎn)10噸酒，可能8噸酒的原酒是從國外進(jìn)口回來的，自己只有2噸。現(xiàn)在它規(guī)定了，你要生產(chǎn)10噸酒的話，自己至少要有5噸原酒的生產(chǎn)能力，提升了本身的生產(chǎn)力。就是說，把灌裝酒、外面的進(jìn)口酒基本上壓縮了，提高了國內(nèi)自己的生產(chǎn)能力。

　　晉陽：這個(gè)政策其實(shí)對于灌裝來說，沒有太大影響，因?yàn)楣嘌b都是合法進(jìn)行，但可能對一些中小企業(yè)會有影響。因?yàn)樗旧淼纳a(chǎn)規(guī)模，包括技術(shù)能力、生產(chǎn)能力，都達(dá)不到新的規(guī)范，所以他會無法進(jìn)行葡萄酒生產(chǎn)，包括灌裝酒的生產(chǎn)。

　　此外，《準(zhǔn)入條件》還對企業(yè)(項(xiàng)目)規(guī)模做出了規(guī)定。晉陽指出，正規(guī)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)一般都能達(dá)到這些要求，這個(gè)準(zhǔn)入條件對有規(guī)模、有品牌、有基地的葡萄酒企業(yè)來說是一種利好。

　　晉陽：就是說，它把市面上中小型生產(chǎn)葡萄酒企業(yè)就淘汰掉了。因?yàn)橐?guī)范后，這些中小企業(yè)不符合規(guī)范的要求，所以他們不能生產(chǎn)了，市場占有額在減少，那這些大型公司市場占有額就相對的增加。

　　但是晉陽認(rèn)為，在已有的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)下，單純在企業(yè)規(guī)模上增加限制，并不能起到很好的行業(yè)規(guī)范作用，還需要更具體、更有針對性的規(guī)定。

　　晉陽：絕對是需要出臺相關(guān)細(xì)則的，因?yàn)檫@個(gè)東西只是一個(gè)籠統(tǒng)的框架規(guī)范，能達(dá)到什么要求，生產(chǎn)什么酒。但是，對于生產(chǎn)酒最基本的就是，我的酒是不是能保證年份，是不是能保證里面沒有勾兌其他年份的酒，是不是能保證中國生產(chǎn)的酒里沒有勾兌國外的散酒，是不是保證酒里面每個(gè)年份質(zhì)量都是好的。這些如果沒有一個(gè)細(xì)的規(guī)范的話，葡萄酒的整體質(zhì)量也是不會提高的。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，目前葡萄酒行業(yè)很多問題都亟待解決，比如說，進(jìn)口廉價(jià)酒在國內(nèi)以高價(jià)售出、年代酒造假、"三精一水"勾兌現(xiàn)象都讓我國葡萄酒工業(yè)遭遇信任危機(jī)，根治這些問題還需要國家相關(guān)法律法規(guī)的介入。而對于葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)來說，面對日益涌進(jìn)的進(jìn)口葡萄酒，除了價(jià)格上的競爭優(yōu)勢以外，要在品質(zhì)上下足工夫，畢竟品質(zhì)上的提升是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)競爭力的唯一法寶。

       能夠具有這樣好的保健養(yǎng)生的效果，從而才會讓很多的朋友對于葡萄酒是非常的青睞和鐘情的，那么在選擇的時(shí)候就有了更多的傾向，從而國內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)也會隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越做越大，讓我們很多的中國朋友都對葡萄酒的選擇上有著更多的選擇性和依賴性，這樣國內(nèi)的葡萄酒發(fā)展才會更上一層樓。