每天,似乎都有一項新的研究出現(xiàn),它們聲稱葡萄酒有益健康。酒精能降低心臟病發(fā)作率,紅酒有利于糖尿病患者和記憶力等等......
酒鬼為了喝上酒,可以扯出很多的理由,酒精所含的卡路里在日常飲食中雖并不常被提及,但它們的影響也不容小覷。
葡萄酒中的卡路里有兩個來源:酒精和糖。酒精的卡路里單位含量比糖多。每克酒精含7卡路里,而余糖每克有4卡路里。因此,不僅要注意酒的糖含量,還要注意酒的酒精含量。干的、低酒精的葡萄酒卡路里含量最低,而甜的、高酒精的葡萄酒卡路里含量最高。然而,由于糖的卡路里含量比酒精低,所以選擇一種更甜、酒精含量更低的葡萄酒通常比選擇一種更干、酒精含量更高的葡萄酒要好。
葡萄酒攝入量也要注意。5盎司(150毫升)的葡萄酒約占一瓶的五分之一。喝的越多,卡路里越多。幸運的是,加酒精的葡萄酒是熱量最高的葡萄酒,通常每瓶兩盎司,這最終攝入的熱量可能會是最少的。
想知道你最喜歡的葡萄酒的卡路里是多少嗎?
香檳,無劑量(法國)(12% ABV) 101卡路里
麝香(盧瓦爾河谷)(11% ABV) 92卡路里
灰比諾(意大利)(12.5% ABV) 105卡路里
霞多麗(夏布利)(12.5% ABV) 105卡路里
霞多麗(加州)(14% ABV) 118卡路里
赤霞珠法郎(盧瓦爾河谷)(12.5% ABV) 105卡路里
桑嬌維賽 (基安蒂) (13% ABV) 110卡路里
添普蘭尼洛 (里奧哈) (13.5% ABV) 113卡路里
黑皮諾(俄勒岡)(13.5% ABV) 113卡路里
馬爾貝克(阿根廷)(14% ABV) 118卡路里
黑皮諾(加州)(14.2% ABV) 119卡路里
仙粉黛(加州)(14.5% ABV) 122卡路里
赤霞珠(加州)(14.5% ABV) 122卡路里
設(shè)拉子(澳大利亞)(14.5% ABV) 122卡路里
卡比納特雷斯林(德國)(9% ABV;36克/余糖119卡路里
莫斯卡托·達(dá)斯蒂(意大利)(5% ABV;18克/余糖)153卡路里
蘇特恩白葡萄酒(法國)(14% ABV;150g/余糖208卡路里