能證明新西蘭不止生產(chǎn)白索維農(nóng)的12瓶葡萄酒

黑皮諾

世界上每個(gè)葡萄酒廠都有它的身影，新西蘭是天然黑皮諾的家鄉(xiāng)。新西蘭陽(yáng)光充足、夜晚氣溫低和粘土肥沃，適合種植黑皮諾的土地非常多。薩維的家馬爾伯勒(Marlborough)就是其中之一，北島的馬丁伯勒(Martinborough)和南部的坎特伯雷(Canterbury)也是如此。

不過，讓收藏家們爭(zhēng)相收藏的是Central Otago的葡萄酒。黑皮諾在這里找到了立足點(diǎn)，Central Otago山脈群和湖泊的交匯處。菲爾頓路和Difficulty山出產(chǎn)的酒十分有名。瓦納卡的Rippon品酒室是世界上視野最好的品酒室之一。

酒款推薦

Felton Road Bannockburn Pinot Noir. 平均價(jià)格: $50

Rippon Mature Vines Pinot Noir. 平均價(jià)格: $44

Ata Rangi Pinot Noir. 平均價(jià)格: $60

霞多麗

這位無(wú)可爭(zhēng)議的白葡萄之王也布滿了葡萄酒世界的幾乎每一個(gè)角落。

新西蘭的霞多麗大部分產(chǎn)自北部，那里氣候溫暖，土壤多樣。在吉斯本和霍克灣隨處可見的霞多麗，釀制的葡萄酒聞起來(lái)就像抹了黃油和果醬的烤面包片。馬爾伯勒出產(chǎn)大量的柑橘和菠蘿。在奧克蘭郊區(qū)的庫(kù)默和懷希克島有新西蘭最好的白葡萄酒。

酒款推薦:

Kumeu River Estate Chardonnay. 平均價(jià)格: $28

Craggy Range Kidnappers Vineyard Chardonnay. 平均價(jià)格: $21

雷司令

漫長(zhǎng)而涼爽的季節(jié)為雷司令提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境，特別適合釀造半干型的葡萄酒。

如今，除了馬爾伯勒地區(qū)之外，Central Otago、納爾遜和坎特伯雷也大量種植雷司令，出品的葡萄深受德國(guó)釀酒師的喜愛。

酒款推薦

Pegasus Bay Riesling. 平均價(jià)格: $25

Neudorf Moutere Riesling. 平均價(jià)格: $26

Forrest The Doctor’s Riesling. 平均價(jià)格: $15

西拉

新西蘭人總是想證明澳大利亞能做好任何事情，甚至比其他地區(qū)做的更好。因此，在過去的一二十年里，新西蘭人種植了大量的西拉葡萄，并用它釀造了很多非常好的葡萄酒。尤其是在霍克灣的Gimblett Gravels subregion，那里的干燥，陽(yáng)光充足，土壤的顆粒豐富。

當(dāng)然，它沒有巴羅莎山谷(Barossa Valley)的西拉的果醬味。相反，新西蘭的西拉更輕盈、花香和草本植物的氣味更明顯，但這不代表沒有果香——淡淡的梅子味，而不是梅子醬味。

酒款推薦

Trinity Hill Syrah. 平均價(jià)格: $26

Craggy Range Le Sol. 平均價(jià)格: $79

阿爾巴林諾

也許人們還需要一段時(shí)間才能發(fā)現(xiàn)阿爾巴林諾的亮點(diǎn)。西班牙西北部加利西亞地區(qū)涼爽多雨，特別適合阿爾巴林諾的生長(zhǎng)，它在新西蘭可能表現(xiàn)得更好——阿爾巴林諾是新西蘭葡萄園的新成員之一。

酒款推薦

Cooper’s Creek Bell Ringer Albarino. 平均價(jià)格: $15

Nautilus Estate Albarino. 平均價(jià)格: $19