世界一流的葡萄酒酒莊 拉菲羅斯柴爾德莊園

自17世紀以來，拉菲羅斯柴爾德莊園(Chateau Lafite Rothschild)已經(jīng)種植出世界一流的釀酒葡萄。然而，直到19世紀中期，拉菲家族才買下了這家釀酒廠，并開始了生產(chǎn)世界各地最著名的波爾多葡萄酒之一的傳統(tǒng)。如今，拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild)仍是波爾多地區(qū)最優(yōu)秀的首批成長型葡萄酒之一。

拉菲羅斯柴爾德酒莊的歷史

17世紀末，塞格爾家族買下了位于梅多克地區(qū)波亞克村的一處房產(chǎn)。正是雅克•德•西格爾(Jacques de Segur)在如今的拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)種植了大部分葡萄。到了18世紀中期，這個家族生產(chǎn)出了英國貴族精英所鐘愛的高品質(zhì)葡萄酒。賽格爾侯爵是尼古拉-亞歷山大的地產(chǎn)主，他的葡萄酒取得了巨大的成功，許多人把他稱為“葡萄酒王子”，他的葡萄酒被稱為“國王的葡萄酒”。莊園里的葡萄酒贏得了國際贊譽，熱情的追隨者包括托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)。

法國革命后

隨著法國大革命和法國的恐怖統(tǒng)治，塞格爾家族失去了對釀酒廠的控制，一群荷蘭商人買下了莊園。在Vanlerberghe家族的悉心照料下，這款酒變得更加出名和受人喜愛。1855年，該莊園被列為首批四大波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。1868年，羅斯柴爾德男爵買下了這座莊園，并將其命名為拉菲羅斯柴爾德莊園。

到1889年，歐洲的根瘤蚜瘟疫已經(jīng)摧毀了波爾多和整個法國的許多葡萄樹，拉菲羅斯柴爾德莊園也未能幸免。這家釀酒廠把葡萄藤嫁接到來自北美的抗病根莖上。在整個20世紀和21世紀，拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild)的葡萄酒蓬勃發(fā)展，盡管德國在二戰(zhàn)期間占領(lǐng)了該莊園，導(dǎo)致了掠奪和許多莊園窖藏葡萄酒的流失。

葡萄酒

拉菲羅斯柴爾德酒莊每年生產(chǎn)1.5萬至2.5萬箱波爾多紅酒。產(chǎn)量取決于產(chǎn)量，因為莊園只從每一個年份精心挑選最好的葡萄作為旗艦酒。除了第一款增長的拉菲酒莊羅斯柴爾德(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒，莊園還生產(chǎn)第二款葡萄酒，小拉菲紅酒(Carruades de Lafite)。雖然混合酒因年份不同而有所不同，但總的來說，莊園使用了80%至95%的赤霞珠，5%至20%的梅洛，以及0%至3%的品麗珠和小韋多。

質(zhì)量和品質(zhì)

拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild)一貫生產(chǎn)高品質(zhì)的紅酒，單寧含量堅實。由于單寧的結(jié)構(gòu)，第一批葡萄酒可以陳釀幾十年，是世界上最受追捧的葡萄酒之一?？谖栋ê谳⒑诖桌?、煙草、雪茄和雪松。隨著單寧的陳釀，它們變得柔滑，釀出酒體醇厚，口感柔滑的葡萄酒。由于莊園生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量高，拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild)一直受到《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和羅伯特帕克(Robert Parker)等評論家的好評。事實上，2000年拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild)的葡萄酒在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志上獲得了滿分100分，其他13款葡萄酒也被評為收藏級葡萄酒，得分在95分或以上。

葡萄酒年份

即使是拉菲羅斯柴爾德莊園(Chateau Lafite Rothschild)“弱”年份的葡萄酒也能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒，許多收藏家把這些年份的葡萄酒視為一種方式，以比優(yōu)質(zhì)年份葡萄酒低得多的價格購買一瓶可收藏的葡萄酒。一般來說，年份較弱的葡萄酒往往喝得更早，可能沒有2000年等年份那樣的窖藏魅力。最近年份的佳釀包括:

2000 - 100分

2001 - 96分

2002 - 95分

2003 - 96分

2005 - 98分

2006 - 95分

2009 - 2010 -這些年份的葡萄酒目前只在桶中品嘗過，但鑒于生長條件和早期品嘗的跡象，它們有望成為非常特別的品種。

購買葡萄酒

想要一瓶拉菲羅斯柴爾德(Chateau Lafite Rothschild)酒，你得花幾百美元，而真正特別年份的酒，你得花更多錢。例如，當(dāng)收藏家決定將2000瓶葡萄酒出售時，這瓶葡萄酒在二級市場上的平均價格約為3000美元。拉菲(Carrudes de Lafite)葡萄酒的價格要便宜得多，不過，一瓶上等葡萄酒的價格可能仍高達數(shù)百歐元。你或許可以從葡萄酒交易所(wine Exchange)等零售商那里購買葡萄酒期貨，這樣可以省點錢，但通常情況下，你必須在葡萄酒上市前一兩年支付至少三瓶酒的價格。特殊的搜索工具，如葡萄酒搜索，將幫助您找到當(dāng)前和過去的葡萄酒可通過零售和葡萄酒拍賣。蘇富比(Sotheby’s)葡萄酒拍賣等葡萄酒拍賣網(wǎng)站也為購買可收藏的葡萄酒提供了極好的資源。

拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild)的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定，聲譽卓著，可能超出了一般葡萄酒愛好者的預(yù)算。然而，如果你有機會品嘗一瓶酒，千萬不要錯過。這可能是品嘗世界上最好的葡萄酒之一的難得機會。