最適合夏天冰鎮(zhèn)的六款紅葡萄酒

外面很熱的時(shí)候喝紅葡萄酒的想法似乎不太對(duì)。燒烤要開始的時(shí)候，到底有誰想打開一瓶紅葡萄酒呢？一杯白葡萄酒或玫瑰紅葡萄酒似乎更適合。問題是，紅葡萄酒和烤架上的東西比你杯子里所謂的適合的酒更好。牛排、漢堡、排骨和排骨都需要豐盛的紅葡萄酒。

有什么解決辦法？冰鎮(zhèn)你的紅葡萄酒，對(duì)一些飲酒者來說，這聽起來可能有點(diǎn)瘋狂，但是在夏季，冰鎮(zhèn)紅葡萄酒非常棒。我們談?wù)摰牟粌H僅是像黑比諾和加麥這樣的淡紅葡萄酒，盡管它們都很美味。想想梅洛、西拉和仙粉黛。除了多汁的芝士漢堡之外，所有的漢堡都很美味。

六種最適合夏季冰鎮(zhèn)的紅葡萄酒

Alexandre Sirech Les Deux Terroirs

亞歷山大·瑟爾奇以法國兩個(gè)完全不同的地區(qū)的葡萄釀制葡萄酒的古老傳統(tǒng)為基礎(chǔ)。這種做法在國家稱謂系統(tǒng)創(chuàng)建之前一直很普遍。這款酒混合了波爾多的梅洛和東南部的西拉。伴隨著輕微的寒意，它是明亮的、水果味的，并且非常有趣。它非常適合在后院啜飲。

Herve Souhaut Domaine Romaneaux-Destezet Syrah

被認(rèn)為是一種“天然”葡萄酒，這款西拉帶著寒意美味可口。胡椒和黑水果的味道是烤羊肉的理想選擇，冰鎮(zhèn)使其口感清爽。

Chateau Barriere Bordeaux

這種美樂的混釀?dòng)兄鴿庥舻臍馕?，有新鮮成熟的紅色水果，但是酒體又輕又多汁。這種混釀中20 %的赤霞珠給葡萄酒帶來了更多的動(dòng)力，這使得它成為一個(gè)不錯(cuò)的波特豪斯或紐約地帶的理想選擇。

Seghesio Family Vineyards Sonoma County Zinfandel

這是一款漂亮的仙粉黛酒，口感和鼻子上都是黑莓、櫻桃和藍(lán)莓，尤其是冰鎮(zhèn)的。這也是一款真正的美國葡萄酒，把它與漢堡和熱狗搭配在一起不會(huì)出錯(cuò)的。

Virecourt Conte Bordeaux Supérieur

你可以花不到20美元買到很多非常棒的波爾多葡萄酒，就像這個(gè)一樣。他們實(shí)際上是搭配燒烤的好酒。冰鎮(zhèn)后，這種酒散發(fā)出香草和香料的混合物——你甚至可以聞到玉米卷的淡淡香氣。搭配用木炭烤的食物會(huì)很理想。

Bonny Doon Le Pousseur

蘭德爾·格拉姆被稱為羅納游俠，這款酒清爽明亮。冷藏時(shí)，它是各種燒烤食物的理想選擇——而且?guī)缀跆菀鬃砹恕?/p>