怎么樣去收藏特級的雷司令呢?雷司令對于很多人來講都是可遇不可求的葡萄酒,因為雷司令在品嘗起來的時候,給人的感覺是非常的美好,很多人都非常喜歡雷司令,今天小編要為大家講解,就是應該如何去收藏特級的雷司令。
雷司令可以釀出從最清淡絕干到世界上最濃郁香甜的甜酒,涵蓋了白葡萄酒的全部形態(tài)。頂級雷司令是不經(jīng)橡木桶陳釀的。針對現(xiàn)在葡萄酒收藏的熱潮,如何收藏頂級雷司令?特別是白葡萄酒又該如何收藏?采訪3位業(yè)內(nèi)人士,幫你解讀極品白葡萄酒中的一支——特級雷司令的收藏。
李德美:葡萄酒顧問查理:美夏銷售總監(jiān)夏仲邦:星座葡萄酒中國代表他們說的也許你不信,可卻是真的:毋庸置疑,最具陳年能力的雷司令大多來自德國和法國。一支品質(zhì)上乘的雷司令能放100年以上;德國不來梅市就存有1653年的雷司令。VDP在德國不是地區(qū)餐酒的意思,而是頂級酒莊聯(lián)合會,目前有200個列級名莊。法國阿爾薩斯沒有普通級的雷司令,全部是特級葡萄園雷司令。
單一品種種植對雷司令具有特別的意義:因為它對雜種的葡萄非常敏感,只要園內(nèi)有5%的其他葡萄,雷司令便失去其特有的品種香氣。告訴你,目前是收藏雷司令的好機會還好,高端白葡萄酒的價格尚未被中國藏家集中火力炒得太高,所以,假如你也是頂級白葡萄酒的愛好者,除了勃艮第的Chardonnay,雷司令是不能放過的。
以上就是小編為大家介紹的如何去收藏特級的雷司令,雷司令是一個非常特殊的葡萄酒款,如果大家有興趣的話可以更多的去了解一下關于雷司令的資料,希望小編以上的資料對于大家有幫助。