葡萄酒有貴的也有不貴的，可怎樣才能分辨出那個(gè)才是好喝的呢？從色澤、香味、口味、外觀和其標(biāo)識(shí)去區(qū)分?？墒钦娴囊獜倪@5個(gè)方面去辨別，普通人愿意花那么多時(shí)間去辨別么？答案往往是不。那怎樣才能辨別出你喝的是好的葡萄酒，而非劣質(zhì)的呢？讓我們來看一看。
為什么買了一瓶500元的葡萄酒，口感卻與一百元的一樣? 先不要懷疑你買的酒的價(jià)格水分，來看看你在喝紅酒時(shí)是否遵循了品鑒的基本原則呢?
1、不要喝茶及重口味飲料
茶會(huì)掩蓋葡萄酒的味道，有些濃茶甚至?xí)楸晕覀兊奈独?。從品酒的角度來看，喝茶?huì)使得葡萄酒的口感變得粗糙。 同時(shí)，口腔里殘留的茶味也會(huì)使葡萄酒顯得呆板。 同理，也不要喝其它重口味的飲料。尤其很多人品酒的時(shí)候，餐廳或者品鑒場(chǎng)地的工作人員喜歡準(zhǔn)備檸檬水，這個(gè)也是不建議飲用的哦，會(huì)影響葡萄酒的口感。 
2、不要抽煙或雪茄
首先抽煙有害健康，更主要的是，抽煙或雪茄會(huì)影響你的味蕾，進(jìn)而影響葡萄酒的口味。 如果有他人在場(chǎng)，或者是參加品酒會(huì)時(shí)，你堅(jiān)持來上一根雪茄顯示品位，小編怕你被請(qǐng)出去，因?yàn)檫@會(huì)嚴(yán)重干擾別人品鑒葡萄酒。一般雪茄比較適合搭配干邑、朗姆酒或威士忌。
3、不要往葡萄酒里加?xùn)|西
歐洲文化的發(fā)源地希臘人喝葡萄酒時(shí)，會(huì)往葡萄酒里加香料;碳酸飲料在西班牙意大利風(fēng)靡的時(shí)候，大家也興往低廉或過期的葡萄酒里加可樂雪碧;曾經(jīng)，最常見的是國內(nèi)消費(fèi)者往葡萄酒里加雪碧兌著喝。 往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，這會(huì)打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu)，這么喝酒簡(jiǎn)直就是暴殄天物。 試想一下西湖龍井雨后的第一道芽，外國人喝時(shí)非要加奶加糖，你就知道外國人看我們加雪碧的心情了... 此外，喝白葡萄酒時(shí)，就算再著急，也不能直接往里面加冰塊!喝威士忌等烈酒的時(shí)候，往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒時(shí)，加了冰后，多好的白葡萄酒都會(huì)被糟蹋掉。
4、不要兌酒喝
首先，凡加?xùn)|西一定會(huì)打破葡萄酒的內(nèi)部平衡，影響葡萄酒的口感。其次，啤酒中含有二氧化碳?xì)馀?，在氣泡的作用下，腸胃對(duì)酒精的吸收速度會(huì)加快，這樣也就加快了醉酒的速度。
我們國人經(jīng)常會(huì)在葡萄酒里兌雪碧去喝，原來是暴殄天物。小編把我們經(jīng)常犯的錯(cuò)都說出來了，你下次還會(huì)再犯么？葡萄酒不需要加?xùn)|西進(jìn)去，加了進(jìn)去的話反而影響口感，還打破葡萄酒本身的結(jié)構(gòu)。也就是說本身喝葡萄酒是有益于身體健康，有利于血液循環(huán)，可你往里面兌了東西，分分鐘對(duì)你的身體造成危害。
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