法國阿爾薩斯知名酒莊之一阿伯曼酒莊你了解多少

　　法國阿爾薩斯知名酒莊之一阿伯曼酒莊你了解多少呢？阿伯曼酒莊是許多葡萄酒愛好者都非常想要去了解的地方，因?yàn)榉▏兄浅?/span>多不同有特色的酒莊，每一個(gè)特色酒莊都是有各自的特點(diǎn)的，今天小編就來為大家講解一下阿伯曼酒莊的特色。

　　佳釀網(wǎng)配圖阿伯曼酒莊位于法國著名的阿爾薩斯(Alsace)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。如今，阿伯曼酒莊經(jīng)營的葡萄園一共有21公頃，分布在阿爾薩斯的不同地區(qū)，其中有5個(gè)特級園(GrandsCrus)、2個(gè)莊園和1個(gè)獨(dú)家所有的葡萄園。阿伯曼酒莊的誕生，源于曼(Mann)和巴特爾梅(Barthelme)兩大釀酒世家的結(jié)合。曼家族的釀酒歷史最早可以追溯至17世紀(jì)，而巴特爾梅家族也早在1654年便開始釀造葡萄酒了。

　　今天，掌管酒莊的是莫里斯?巴特爾梅(MauriceBarthelme)和杰克?巴特爾梅(JackyBarthelme)兄弟兩人以及他們的妻子。阿伯曼酒莊的釀酒哲學(xué)是釀造與自然相和諧的優(yōu)秀葡萄酒。酒莊負(fù)責(zé)人相信葡萄酒是承載葡萄記憶的載體，是傳達(dá)土地風(fēng)味的媒介。自2000年以來，酒莊的葡萄園便陸續(xù)通過了歐盟國際生態(tài)認(rèn)證中心的有機(jī)認(rèn)證。1997年，酒莊開始在自己的3個(gè)特級園中實(shí)行生物動(dòng)力種植法，如今，酒莊的所有葡萄園都采用這種種植方法。這樣的種植方法雖然使人力成本有所增加，但是酒莊種植出的葡萄品質(zhì)都得到了極大的提高，普遍都能充分反映出葡萄園的風(fēng)土特色和葡萄的品種特點(diǎn)。

　　酒莊通過深翻土，讓園中葡萄樹的根可以插得更深，從而可以充分吸收到足夠多的礦物質(zhì)，增加葡萄的濃郁風(fēng)味。阿伯曼酒莊的葡萄園中主要種植的葡萄品種有歐塞瓦皮諾(PinotAuxerrois)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(PinotGris)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、黑皮諾(PinotNoir)和麝香(Muscat)葡萄等。目前，酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有VieillesVignesPinotAxerrois、FurstentumPinotGris、PinotBlanc–Auxerrois、PinotNoirGrandP、PinotNoirClosdelaFaille、Gewurztraminer等，深受消費(fèi)者的喜愛。

　　關(guān)于法國阿伯曼酒莊的特色，小編已經(jīng)為大家講解了，其實(shí)法國，還有非常多值得我們?nèi)チ私獾木魄f，因?yàn)槊恳粋€(gè)酒莊都有屬于自己的酒款與特色，希望小編以上的介紹對大家有幫助。可以讓大家更好去了解阿伯曼酒莊。