在美國,讓人稱贊不絕的酒莊可不在少數(shù),威廉斯萊酒莊也是其中之一,同樣也是美國著名的酒莊。威廉斯萊酒莊位于美國加利福尼亞州,相信很多愛酒人士都知道,酒莊的四大類葡萄酒。
威廉斯萊酒莊創(chuàng)始人艾德?斯萊(Ed Selyem)和伯特?威廉(Burt Williams)從1979年就開始每周末在福里斯特維爾(Forestville)的車庫中釀酒。威廉斯萊酒莊位于該州索諾瑪縣(Sonoma County)的俄羅斯谷(Russian River Valley)內。 1981年,二人釀制了首個年份的葡萄酒,并一起創(chuàng)造了釀制美國黑皮諾的新標準。他們釀制的黑皮諾葡萄酒擁有不同的類型和不同的濃郁度,許多酒廠都十分樂意購買他們釀制的葡萄酒。
1987年,加州博覽會(California State Fair)委員會為1985年份的羅切利黑皮諾(Rochioli Pinot Noir)頒發(fā)了大獎,還予以酒莊“年度最佳酒莊”的稱號。 威廉斯萊酒莊由此一躍成為美國最搶眼的酒莊之一,同時也開始在國際葡萄酒的舞臺上嶄露頭角。1998年,約翰?戴森(John Dyson)和卡瑟?戴森(Kathe Dyson)又買下酒莊并經營至今。而酒莊現(xiàn)階段的葡萄酒釀制也主要由鮑勃?卡布拉爾(Bob Cabral)操刀。釀酒師非常尊重傳統(tǒng)的釀酒方法,以展現(xiàn)出葡萄品種的天然特性,這也是威廉斯萊的葡萄酒仍然備受追捧的原因。
酒莊目前出產多款葡萄酒,主要分為四大類,即黑皮諾(Pinot Noir)干紅葡萄酒、霞多麗(Chardonnay)干白葡萄酒、老藤仙粉黛(Zinfandel)干紅葡萄酒以及遲摘(Late Harvest Wines)甜白葡萄酒。值得一提的是,2009年份的威廉斯萊東鄰路黑皮諾干紅葡萄酒(William Selyem Eastside Road Neighbors Pinot Noir, Russian River Valley, USA)入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)的百大葡萄酒名單中。
在眾多酒莊之中,威廉斯萊酒莊舉世聞名的原因相信大家都知道了,酒之醇香、甘甜,口感極佳,四大種類的葡萄酒,在眾多葡萄酒收藏者心中有著舉足輕重的地位。