總所周知,張?jiān)?/a>是著名的酒品牌,它以獨(dú)特而又高端的形象受?chē)?guó)人的喜愛(ài)近期張?jiān)8翘岢隽艘恍┝芯G色供應(yīng)的主張,它打造了從田間到餐桌的全過(guò)程食品安全體系,在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都在努力的踐行綠色的理念,努力打造一條綠色的供應(yīng)鏈體系。從而減少對(duì)環(huán)境的不利影響。
日前,第八屆上海國(guó)際奢侈品包裝展在上海展覽中心舉行。此次展會(huì)有中外150余家展商參展,包括酒水、香水、化妝品等各領(lǐng)域知名品牌。展會(huì)以設(shè)計(jì)、潮流趨勢(shì)、市場(chǎng)等方面的行業(yè)熱點(diǎn)為主題,并推出了一系列綜合研討會(huì)和三場(chǎng)獨(dú)家圓桌會(huì)議。
張?jiān)?a href="http://midwestcorvettesandclassics.com/jiushang/" target="_blank">公司包裝研發(fā)部經(jīng)理孫韶昆受邀作為由中外6位業(yè)界專(zhuān)家組成的評(píng)審團(tuán)評(píng)委之一,參加了本屆上海國(guó)際奢侈品包裝展,并作為企業(yè)代表出席了以“綠色供應(yīng)鏈——奢侈品行業(yè)的戰(zhàn)略性理念”為主題的獨(dú)家圓桌會(huì)議。會(huì)議由商道縱橫營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)呂秀娟主持,還邀請(qǐng)到帝亞吉?dú)W大中華區(qū)創(chuàng)意總監(jiān)Regina Galang、北京吳裕泰茶業(yè)總經(jīng)理孫丹威等業(yè)界資深嘉賓。會(huì)議主要圍繞品牌如何打造“綠色供應(yīng)鏈”,從促進(jìn)供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā),分別從綠色包裝設(shè)計(jì)、綠色采購(gòu)、原材料及供應(yīng)鏈管理、綠色包裝自然降解等不同視角進(jìn)行深度而全面的案例分析,讓與會(huì)者能夠宏觀(guān)地了解這場(chǎng)發(fā)生于包裝行業(yè),作用于品牌市場(chǎng)的“綠色革命”。
“張?jiān)>G色供應(yīng)鏈”走在行業(yè)前端
孫韶昆經(jīng)理在會(huì)上做了“張?jiān)>G色供應(yīng)鏈”方面的主題發(fā)言,用實(shí)例證明張?jiān)9驹凇熬G色供應(yīng)鏈”方面所起的社會(huì)引導(dǎo)作用。
張?jiān)4蛟炝恕皬奶镩g到餐桌”全過(guò)程的食品安全體系,不僅在葡萄原料的種植、收購(gòu)以及葡萄酒釀造上踐行“清潔生產(chǎn)”的模式,在產(chǎn)品包裝上更堅(jiān)持“綠色包裝”的設(shè)計(jì)理念,同時(shí)推行集中采購(gòu)的模式,以“綠色、減排、資源循環(huán)利用”作為供應(yīng)商的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一,最大限度地減少產(chǎn)品包裝對(duì)環(huán)境的影響。
1、薄壁輕量玻璃酒瓶的使用
95%以上的張?jiān).a(chǎn)品采用薄壁輕量瓶。薄壁輕量瓶是玻璃酒瓶制造行業(yè)的重大創(chuàng)新,對(duì)這個(gè)行業(yè)的節(jié)能減排做出了突出貢獻(xiàn)。通常情況下,750ml的標(biāo)準(zhǔn)玻璃酒瓶用料是530g左右,而薄壁輕量技術(shù)的應(yīng)用,使酒瓶在不降低強(qiáng)度的前提下用料減至400g,減少用料20%以上,這意味著每一只酒瓶的耗能和溫室氣體排放會(huì)減少20%左右。不僅如此,薄壁輕量瓶使每箱葡萄酒減重600g,每個(gè)集裝箱的葡萄酒減重1.3噸。按張?jiān)D壳暗哪戤a(chǎn)量,年運(yùn)量將減重2萬(wàn)噸左右。企業(yè)不但因此降低了運(yùn)輸成本,并且減少了運(yùn)輸車(chē)輛的燃油和排放,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益雙贏的良好局面。
2、三層紙箱的推廣應(yīng)用
在2013年以前,國(guó)內(nèi)葡萄酒紙箱大都采用五層瓦楞紙板箱,主要目的是適應(yīng)當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)不算太好的物流裝卸環(huán)境。2013年開(kāi)始,張?jiān)M菩型斜P(pán)包裝全國(guó)流轉(zhuǎn)的物流模式,即整托盤(pán)的葡萄酒產(chǎn)品從生產(chǎn)線(xiàn)下線(xiàn)一直到各大城市的中心倉(cāng)庫(kù),整個(gè)運(yùn)輸裝卸過(guò)程中不拆托盤(pán)。這極大地改善了張?jiān).a(chǎn)品的物流環(huán)境,使三層紙箱的應(yīng)用成為了可能。三層紙箱與五層紙箱相比,單純從材料上就減少了一層瓦楞紙、一層夾心紙以及兩層紙之間的膠水,瓦楞機(jī)耗能減少30%,單車(chē)運(yùn)量提高15%。同時(shí)通過(guò)改善面紙的質(zhì)量、膠印改水印、精確模切等技術(shù)措施,提高紙箱的耐破度,保持紙箱的強(qiáng)度。2013年,張?jiān)M茝V使用三層紙箱,紙箱綜合采購(gòu)成本降低18%,同時(shí)減少用紙3000噸。
具體的包括兩個(gè)方面:第一推廣使用三層紙箱,通過(guò)提高技術(shù)增強(qiáng)紙箱的耐破度,保持紙箱的強(qiáng)度,同時(shí)還減少了資源的使用;第二是使用薄壁輕量的玻璃酒瓶,這是一次重大的創(chuàng)新,與以往相比,這次的創(chuàng)新其實(shí)為節(jié)能減排做出了巨大的貢獻(xiàn),除此以外,張?jiān)_€在一直堅(jiān)持堅(jiān)持走綠色創(chuàng)新的道路,這點(diǎn)值得許多企業(yè)借鑒。