新疆生產(chǎn)著全國(guó)最甜美的葡萄，自然給釀造葡萄酒提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，因此在新疆也有很多的葡萄酒生產(chǎn)酒莊。天塞酒莊就被人們譽(yù)為是新疆最美的酒莊，它來(lái)自天山腳下，具有非常美的環(huán)境，下面來(lái)了解下這個(gè)最美酒莊。

　　天塞酒莊位于美麗的天山腳下，天塞酒莊被譽(yù)為新疆最美酒莊。天塞酒莊結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥馈夂驐l件并參考本地區(qū)各種葡萄生長(zhǎng)表現(xiàn)，規(guī)劃種植紅、白釀酒葡萄12個(gè)品種，既有赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等常規(guī)品種，又有如馬爾貝克、丹納特、馬瑟蘭等優(yōu)、新品種，從而實(shí)現(xiàn)原料的優(yōu)、多、特的格局。

　　酒莊名稱(chēng)的真實(shí)含義

　　“天塞”的名稱(chēng)來(lái)源于德國(guó)著名光學(xué)設(shè)備生產(chǎn)商蔡司公司在上世紀(jì)初推出的一款名為 “天塞”(tessar)的相機(jī)鏡頭。酒莊的兩位合伙人都是攝影愛(ài)好者，因此在酒莊創(chuàng)立之初，兩位創(chuàng)始人決定以“天塞”命名酒莊。同時(shí)，賦予“天塞”新的寓意：天山腳下，塞外莊園。

　　沙僧的發(fā)跡地

　　天塞酒莊所在地焉耆縣的全稱(chēng)是：新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣。這也許是全中國(guó)最長(zhǎng)的地名之一了。從名稱(chēng)中也可以一窺新疆多民族融合的特征。焉耆位于烏魯木齊以南500多公里，這里是《西游記》中沙僧的發(fā)跡地(開(kāi)都河南岸流沙河)。當(dāng)?shù)氐幕孛衲芨枭莆?，有一種特殊的演唱形式被稱(chēng)作“花兒”。

　　女性魅力

　　天塞酒莊的莊主陳立忠是一位事業(yè)有成的女企業(yè)家。在北京和新疆兩地經(jīng)營(yíng)交通運(yùn)輸業(yè)務(wù)的她，出于對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，義無(wú)返顧地投入葡萄酒行業(yè)，于2010年和合伙人王小偉共同建立了天塞酒莊。他們找來(lái)中國(guó)頂尖的葡萄酒專(zhuān)家李德美教授作為酒莊的種植和釀造顧問(wèn)，湊巧的是，葡萄園建成后，天塞酒莊聘請(qǐng)的釀酒師也是一位女性：來(lái)自澳洲的lilian carter。lilian出身葡萄酒世家，曾在多家澳洲酒莊擔(dān)任釀酒師。幾年前，lilian carter來(lái)到中國(guó)工作，為她積累了足夠的本土經(jīng)驗(yàn)。可能正是出于這樣的原因，天塞酒莊的葡萄酒具有一種獨(dú)特的“女性”魅力。

　　改造戈壁灘

　　天塞酒莊葡萄園所在的土地，在十年前還是一片茫茫戈壁。戈壁灘的一大特點(diǎn)是風(fēng)沙大，降水少，在這樣的條件下種植葡萄難度可想而知。因此，天塞酒莊在建園之初就引進(jìn)了滴灌系統(tǒng)，用有機(jī)肥料培養(yǎng)土壤，并在葡萄園周?chē)苑N樹(shù)木，起到了很好的水土保持作用。

　　天塞≠天價(jià)

　　有機(jī)肥料、滴灌、埋土…這些因素都是葡萄園管理的無(wú)形成本，如果把這些因素都算進(jìn)去，天塞酒莊每公斤葡萄的成本將達(dá)到40元人民幣，這幾乎可以和以葡萄平均價(jià)格高而著稱(chēng)的法國(guó)香檳地區(qū)相提并論。即便如此，天塞酒莊葡萄酒的價(jià)格也絕非“天價(jià)”，入門(mén)酒款的價(jià)格大約在百元上下。

　　有機(jī)生活

　　天塞酒莊莊主陳立忠女士是有機(jī)作物的擁躉，為此它專(zhuān)門(mén)在酒莊旁邊建起了有機(jī)肥料廠，堅(jiān)持對(duì)葡萄園只施用有機(jī)肥。偶爾有蟲(chóng)害?天塞酒莊的解決方案是直接下手抓。

　　秘密“機(jī)”位

　　天塞酒莊的屋頂上，有兩個(gè)直升機(jī)的停機(jī)位。天塞酒莊正在籌備的酒莊旅游項(xiàng)目就包括直升機(jī)游覽。除此之外，酒莊還針對(duì)私人客戶(hù)成立了航空俱樂(lè)部，馬術(shù)俱樂(lè)部，以及攝影俱樂(lè)部。

　　餐酒搭配

　　新疆的羊肉和天塞酒莊的葡萄酒是天生的一對(duì)。在天塞酒莊的餐廳里，訪(fǎng)客可以享用到新疆當(dāng)?shù)氐母鞣N美食：烤羊肉、烤包子、手抓飯…還有酒莊員工們自己種植的水果和蔬菜。不僅如此，酒莊還設(shè)有十幾間客房，食宿問(wèn)題全部解決。

　　生肖酒

　　每年春節(jié)前，天塞酒莊莊主會(huì)選擇一款新鮮的干紅和干白葡萄酒，以生肖紀(jì)念的形式推薦給酒莊的客人，以表達(dá)出當(dāng)年葡萄的純真本色。

　　跟張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城酒莊相比，天塞酒莊的名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有那么大，導(dǎo)致它只有小部分人知道，喝過(guò)天塞酒莊生產(chǎn)的葡萄酒更是少之又少。如果你有機(jī)會(huì)去新疆旅游的話(huà)，可以到天塞酒莊一覽，品嘗下當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄酒。