冰酒是一種特殊的甜葡萄酒。一種在氣溫較低時(shí)，利用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。下面為大家介紹幾個(gè)國(guó)產(chǎn)冰酒品牌。

1.太行冰谷冰酒

太行冰谷冰酒，是中國(guó)專業(yè)生產(chǎn)冰酒的山西鱻淼酒莊核心產(chǎn)品，酒莊位于海拔1200米左右的太行山主峰西側(cè)，晉、冀、豫三省要隘，有“晉疆鎖鑰，山西屏障”之稱，清漳河上游左權(quán)縣石匣水湖畔。

鱻淼酒莊，是集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)加工、葡萄采摘、世界葡萄酒文化展覽、葡萄酒品鑒、個(gè)性化定制、中西餐飲、住宿、會(huì)議培訓(xùn)、商務(wù)接待、觀光旅游和休閑度假等功能與一體的酒莊。是目前山西最大的歐式園林風(fēng)格酒莊。酒莊占地面積3000余畝，葡萄種植面積大約500畝，主要種植威代爾、赤霞珠、梅洛等品種。冰酒年產(chǎn)量達(dá)200噸。

“太行冰谷”“鱻淼”是酒莊的兩大核心品牌，主要產(chǎn)品有冰葡萄系列酒、干紅葡萄酒系列酒，干白葡萄酒系列酒，產(chǎn)品深受好評(píng)。太行冰谷獲得2015首屆中國(guó)·香格里拉國(guó)際冰酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)。

2.芬河帝堡冰酒

芬河帝堡冰酒，是黑龍江省唯一的冰酒企業(yè)——芬河帝堡酒莊的產(chǎn)品。酒莊坐落在素有“塞北江南”之稱的東寧縣內(nèi)，始建于2005年，是集葡萄種植、紅酒生產(chǎn)、觀光旅游于一體的酒莊。酒莊從加拿大精心引進(jìn)優(yōu)良葡萄苗木，以嚴(yán)格的酒莊標(biāo)準(zhǔn)管理苗木葡萄園，并建有占地面積100平方公里的野生藍(lán)莓基地。

2005年到2013年間，公司投資5.1億元完成了企業(yè)擴(kuò)建，共建成了3,000平方米的辦公大樓，2,500平方米的生產(chǎn)車間，1,500平方米的專家樓，980平方米的會(huì)員酒吧級(jí)健身房。酒莊擁有國(guó)際一流的釀造設(shè)備和技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，年生產(chǎn)能力達(dá)70萬(wàn)瓶，資產(chǎn)總額160,000元，成為牡丹江市市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并成功躋身國(guó)際高端紅酒生產(chǎn)基地的行列。酒莊釀造的冰紅葡萄酒等系列產(chǎn)品不但填補(bǔ)了黑龍江省冰紅葡萄酒的空白，并在國(guó)際專業(yè)紅酒比賽中屢獲大獎(jiǎng)。

3.五女山冰葡萄酒

五女山冰葡萄酒，是遼寧省重點(diǎn)名牌產(chǎn)品，也是2008北京奧運(yùn)指定食品。2015年五女山冰酒榮獲國(guó)際領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)金質(zhì)獎(jiǎng)和中國(guó)第四屆國(guó)際冰酒博覽會(huì)巔峰挑戰(zhàn)賽金獎(jiǎng)。“五女山”商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。

五女山冰葡萄酒，是由遼寧五女山米蘭酒業(yè)生產(chǎn)，企業(yè)成立于2001年6月，由遼寧能源投資（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、遼寧省五女山綠色食品開(kāi)發(fā)有限公司、中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限責(zé)任公司三方合資經(jīng)營(yíng)。公司在全國(guó)第一家引進(jìn)威戴爾冰葡萄種苗、第一家建立威戴爾冰葡萄原料基地、第一家生產(chǎn)威戴爾冰葡萄酒、第一家推出窖藏年份冰酒，是我國(guó)第一個(gè)研究開(kāi)發(fā)生產(chǎn)冰葡萄酒的專業(yè)公司。

4.思帕蒂娜冰酒

思帕蒂娜冰酒，產(chǎn)自思帕蒂娜冰酒莊園，莊園位于北緯41度的遼寧省桓仁滿族自治縣桓龍湖旅游休閑觀光帶，坐落在山清水秀的桓湖東路，距桓龍湖畔2公里處自有500余畝冰葡萄種植基地，年加工能力1000噸。酒莊擁有地下酒窖500平方米，產(chǎn)品展示大廳200平方米，及其他餐飲服務(wù)功能。莊園四面環(huán)山，水質(zhì)清澈，空氣清新，風(fēng)景秀麗，是釀造極品冰酒的風(fēng)水寶地。

思帕蒂娜冰酒莊園與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)通力合作，大力開(kāi)發(fā)具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的本土釀酒酵母菌和冰酒生產(chǎn)新技術(shù)，因地制宜地開(kāi)創(chuàng)了冰葡萄避雨栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了雷司令、品麗珠和威代爾等冰葡萄品種的有機(jī)種植生產(chǎn)?；溉仕寂恋倌缺魄f園被列為中國(guó)農(nóng)業(yè)部冰葡萄標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，公司產(chǎn)品在2015年度，先后榮獲中國(guó)葡萄酒挑戰(zhàn)賽金羊獎(jiǎng)，國(guó)際葡萄酒大賽韓國(guó)賽區(qū)特等金獎(jiǎng)！

2015年4月23日，思帕蒂娜冰酒莊園被正式列入《中國(guó)企業(yè)家聯(lián)合成長(zhǎng)計(jì)劃》項(xiàng)目，與CCTV發(fā)現(xiàn)之旅《華商論見(jiàn)》欄目組建立了合作伙伴關(guān)系。2015年8月韓國(guó)舉辦的國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽上，一舉拿下“亞洲第一冰酒”榮譽(yù)，成為大賽唯一一款獲得特別金獎(jiǎng)的中國(guó)葡萄酒。

5.祁連冰酒

祁連冰酒，產(chǎn)自祁連葡萄莊園，莊園位干祁連山下的甘肅省河西走廊中部，是國(guó)家“AAA”級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)。莊園總面積2158.32公頃，由葡萄種植園、園藝科技園、葡萄酒生產(chǎn)工業(yè)園三大園區(qū)組成。根據(jù)三大園區(qū)功能，建成了集企業(yè)文化宣傳、酒品展示和旅游觀賞為一體的展示廳，綠化、美化工業(yè)園區(qū)1.8萬(wàn)平方米，完善了工業(yè)園區(qū)小橋流水、葡萄長(zhǎng)廊、中心噴泉、觀景亭等旅游配套設(shè)施，景區(qū)旅游功能逐年提升。已成為一處集科研實(shí)習(xí)、休閑度假、觀光避暑、餐飲娛樂(lè)為一體的生態(tài)旅游勝地。

甘肅祁連葡萄酒業(yè)成功研制了中國(guó)第一支冰酒。擁有全國(guó)最大的單品牌冰酒葡萄莊園，是國(guó)內(nèi)首家冰酒產(chǎn)品出口企業(yè)、甘肅省首家葡萄酒出口企業(yè)。2014年，據(jù)業(yè)內(nèi)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示：甘肅祁連葡萄酒業(yè)生產(chǎn)的“祁連傳奇”品牌冰酒產(chǎn)品已占據(jù)全球冰酒總產(chǎn)量的20%，全國(guó)總產(chǎn)量的60%。

6.張?jiān)?/a>黃金冰谷冰酒

張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊，坐落于有著“東方安大略省”之稱的遼寧桓龍湖畔，是由張?jiān)Ｅc加拿大冰酒出口量最大的奧羅絲公司聯(lián)手打造。該酒莊擁有全球最大的5000畝單體冰葡萄種植園，產(chǎn)能可達(dá)1000噸，占到全球冰酒產(chǎn)量的一半。

2009年9月，張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊被無(wú)限期授予“桓仁冰酒”原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)的獨(dú)家使用權(quán)，為惟一擁有該地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)識(shí)使用權(quán)的酒莊。

目前，張?jiān)｜S金冰谷冰酒已經(jīng)出口到加拿大、德國(guó)、奧地利、英國(guó)等歐美國(guó)家。2013年3月21日，創(chuàng)始于1698年的英國(guó)皇家酒商BBR公司宣布，為遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊的金鉆級(jí)、藍(lán)鉆級(jí)、黑鉆級(jí)冰酒設(shè)立永久銷售專柜。

7.莫高冰酒

莫高冰酒，產(chǎn)自甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司。莫高葡萄酒為中國(guó)馳名商標(biāo)和中國(guó)著名品牌，品牌價(jià)值62.79億元，在全國(guó)葡萄酒行業(yè)中位居第三，甘肅酒類品牌價(jià)值第一。2004年3月24日，莫高公司在上海證券交易所成功上市，為全國(guó)四家葡萄酒上市企業(yè)之一。

莫高葡萄莊園實(shí)地考察和多次鑒評(píng)，莫高冰酒被確定為釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定專用酒，這是目前國(guó)內(nèi)唯一獲此殊榮的冰酒。

2012年9月份，莫高冰酒系列榮獲中國(guó)酒協(xié)和中華品牌戰(zhàn)略研究院聯(lián)合頒發(fā)的“2012年度華樽杯葡萄酒品牌價(jià)值第四名、2012年度華樽杯中國(guó)葡萄酒五大領(lǐng)導(dǎo)品牌、2012年度華樽杯甘肅省酒類品牌價(jià)值第一名”三重全國(guó)大獎(jiǎng)。2013年8月，在“華樽杯”第五屆中國(guó)葡萄酒品牌價(jià)值評(píng)議活動(dòng)中，莫高公司榮獲“中國(guó)葡萄酒品牌價(jià)值第三，中國(guó)冰酒第一品牌”稱號(hào)。

8.通化雅仕樽冰酒

通化雅仕樽冰酒，是由通化葡萄酒股份有限公司生產(chǎn)。通葡股份，是中國(guó)最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一，擁有總面積10340平方米的地下酒窖，貯存量達(dá)6000噸，擁有大橡木桶772個(gè)，是中國(guó)最早的地下酒窖之一。1959年，通化葡萄酒（精制）被定為國(guó)慶十周年大慶獻(xiàn)禮酒，被周恩來(lái)總理命名為“國(guó)慶酒”。2001年1月15日，通化葡萄酒股份有限公司股票在上海證券交易所正式掛牌上市（股票代碼：600365），成為中國(guó)第二家葡萄酒企業(yè)上市公司。

2015年，通葡股份出品的“通化榮耀雅士樽冰酒（典藏紅）”榮獲中國(guó)（桓仁）首屆世界冰酒巔峰挑戰(zhàn)賽最高榮耀——金獎(jiǎng)殊榮。

9.太陽(yáng)谷冰酒

太陽(yáng)谷冰酒產(chǎn)自太陽(yáng)谷莊園，莊園位于遼寧省中部遼陽(yáng)市東北部，成立于1994年，是集種植、釀造、研發(fā)和銷售為一體的綜合性葡萄酒專業(yè)企業(yè)，公司擁有亞洲最大的有機(jī)葡萄園，始終致力于打造世界級(jí)品質(zhì)的葡萄酒，并在中國(guó)推廣莊園葡萄酒文化，旗下三款冰酒曾連續(xù)三屆獲得世界級(jí)殊榮，成為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的翹楚。2015年12月30日，遼寧太陽(yáng)谷莊園在國(guó)內(nèi)成功登錄新三板，掛牌上市。

太陽(yáng)谷莊園作為中國(guó)冰酒行業(yè)的領(lǐng)跑者，是中國(guó)唯一一家獲歐盟和國(guó)內(nèi)雙有機(jī)認(rèn)證的莊園。19年來(lái)，太陽(yáng)谷榮譽(yù)滿身：榮獲2006年“布魯塞爾國(guó)際評(píng)酒會(huì)”等三屆世界金獎(jiǎng)；2011年榮獲“全球最具價(jià)值奢侈品品牌”100強(qiáng)。

上面介紹的冰酒品牌是國(guó)內(nèi)比較知名的冰酒品牌。冰酒是一種甜葡萄酒，口感較甜，容易飲用。