意大利起泡葡萄酒強悍登陸島城你喜歡嗎

意大利起泡葡萄酒強悍登陸島城你喜歡嗎？越來越多的人想要去了解意大利葡萄酒，因為意大利葡萄酒是非常獨特的，今天小編要為大家介紹一下意大利起泡葡萄酒。

　　為什么要介紹意大利葡萄酒的原因很簡單，因為意大利葡萄酒是真正意義上的舊世界葡萄酒經(jīng)典之作。但是在我國，葡萄酒文化剛剛處于起步階段，很多人對葡萄酒的認識還停留在法國葡萄酒上，實際上，意大利葡萄酒的出口量在國際上要遠遠高于法國葡萄酒，據(jù)2007年統(tǒng)計，世界上每賣出十瓶意大利葡萄酒，法國葡萄酒才賣出去一瓶。為了不使大家忽略和錯過這種經(jīng)典葡萄酒，所以這期就為廣大島城市民介紹一下百分之百的舊世界風味的意大利葡萄酒。 　　

意大利，這個名字在葡萄酒的王國里可以說是王者的象征。在這個葡萄酒的國度，北到阿爾卑斯山腳下，南到地中海的西西里島，葡萄園幾乎遍布整個版圖，而其葡萄種植和釀酒的歷史，可以追溯到公元前2000年以前。4000年的葡萄酒歷史和傳統(tǒng)造就了意大利人愛酒的習慣?？梢赃@么說，意大利人的血液是被葡萄酒染紅的。 　

　意大利人是倔強的，每一瓶意大利酒都遵循嚴格的釀酒技術。每一個意大利酒莊都嚴格控制產(chǎn)量，不管當年的葡萄產(chǎn)量如何豐收，也絕不增加產(chǎn)量。意大利葡萄酒里的從20世紀60年代中后期，其在酒的質(zhì)量上開始新的改革，從葡萄品種，葡萄栽培技術，釀酒技術和陳釀方法上均做了大量努力和創(chuàng)新，以期提升葡萄酒的質(zhì)量，并且創(chuàng)造出了一系列驕人的成績。此時意大利的葡萄酒出現(xiàn)了一種分化的趨勢，一部分是盡量保持傳統(tǒng)的做法，保持傳統(tǒng)風味，在一定范圍內(nèi)提高質(zhì)量；另一部分是接受更新的觀念，創(chuàng)造更符合國際口味的葡萄酒。 　

　意大利是一個具有深厚釀酒傳統(tǒng)的國家，有些葡萄品種已經(jīng)有幾千年的歷史并沿用至今。意大利自1963年建立的DOC制度也在維護著這些傳統(tǒng)，和法國雖然同屬于葡萄酒的舊世界，但是他更可稱為舊世界里的舊世界?，F(xiàn)在，意大利很多新派的釀酒師如Angelo Gaja，Piero Antinori……釀出更符合國際口味的酒，不論是使用意大利傳統(tǒng)葡萄品種還是國際流行的品種，他們在國際上都大獲成功。但是在品嘗這些一樣是優(yōu)秀的葡萄酒的同時，我們不該忘記在意大利鄉(xiāng)村，一個個家族企業(yè)仍然在釀造更有傳統(tǒng)風味的酒。 　

　介紹了這么多的意大利起泡葡萄酒，那么現(xiàn)在消費者能夠買到意大利起泡葡萄酒嗎？記者采訪了解到，青島中糖進出口商貿(mào)有限公司作為意大利優(yōu)尼特集團起泡葡萄酒的山東總代理將意大利起泡葡萄酒獨家引進青島市場。現(xiàn)在島城市民就可以預定購買了。 

青島市民終于可以喝到意大利起泡酒，這是一件非常值得開心的事情，如果你也喜歡意大利起泡葡萄酒的話，可以到青島去嘗試購買，希望意大利氣泡葡萄酒不會讓你失望。