法國(guó)葡萄酒歷史文化你了解多少

法國(guó)葡萄酒歷史文化你了解多少？很多人都喜歡喝法國(guó)葡萄酒，因?yàn)榉▏?guó)葡萄酒是非常獨(dú)特的，可以讓我們更好的去品嘗到不同的款式與味道，今天我們這里來(lái)看一下法國(guó)葡萄酒的歷史。

　　·考古學(xué)家考證，人類在10000年前的新石器時(shí)代就開始了葡萄酒釀造。 　　·通常認(rèn)為，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯，那時(shí)有了葡萄種植和葡萄酒釀造。 　　·古希臘人喜歡葡萄酒。荷馬史詩(shī)中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯 　　( Dionysos). 　　·古羅馬人喜歡葡萄酒，有歷史學(xué)家將古羅馬帝國(guó)的衰亡歸咎于古羅馬人飲酒過(guò)度而人 　　種退化。古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。 　　·古羅馬帝國(guó)的軍隊(duì)征服歐洲大陸的同時(shí)也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造，公元1世紀(jì)時(shí)，征服高盧 (今法國(guó))，法國(guó)葡萄酒就此起源，最初的葡萄種植在法國(guó)南部羅訥河谷。2世紀(jì)時(shí)到達(dá)波爾多地區(qū)。 　

　·葡萄酒在中世紀(jì)的發(fā)展得益于基督教會(huì)。圣經(jīng)中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚 　　餐上說(shuō) '面包是我的肉，葡萄酒是我的血'，基督教把葡萄酒視為圣血，教會(huì)人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。例如，法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒釀造就歸功于修道士們的精心栽培及從羅馬遷居于阿維農(nóng)的教皇們的喜好。 　　·葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。西方葡萄酒的在17世紀(jì)傳入中國(guó)也是傳教士所為。 　　·1864年，葡萄蚜蟲災(zāi)害曾席卷法國(guó)，法國(guó)的大部分葡萄園被毀，幸虧人們發(fā)明了把法國(guó)葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國(guó)葡萄根上，才使法國(guó)葡萄種植絕處逢生。   　

不管是法國(guó)葡萄酒還是其他國(guó)家的葡萄酒，在葡萄酒的新舊世界里面，每一款葡萄酒的表現(xiàn)都是非常獨(dú)特的，希望可以讓大家更好的去認(rèn)識(shí)，并且選擇到可以讓自己喜歡的葡萄酒。