澳門,相信很多的朋友們都知道,而這里也是一個世界著名的賭城,那么,大家有沒有去過澳門葡萄酒博物館那里游玩過呢?如果沒有的話,下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
葡萄牙與葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容情況
提起葡萄牙,人們不免聯(lián)想到葡萄和葡萄酒。其實(shí),葡萄牙(portugal)在葡萄牙語中是“溫暖港灣”的意思。14世紀(jì)初葡萄牙人遠(yuǎn)涉重洋來到澳門時,當(dāng)?shù)厝烁鶕?jù)粵語的發(fā)音將它翻譯成了“葡萄牙”而沿用至今。
“葡萄”兩字是巧合,但葡萄牙確是聞名遐邇的“葡萄酒王國”。葡萄酒是當(dāng)?shù)丶壹也豢缮俚娘嬃希信嫌罪埱帮埡蠖紩人F咸蜒廊苏f:“葡萄酒是大地和太陽的兒子,它振奮我們的精神,啟發(fā)我們的智慧。”瞧瞧,上升到了精神的層面。
早在公元前600年葡萄牙已有葡萄酒出現(xiàn)。一些對釀酒有興趣的人士,開始栽種葡萄,釀制葡萄酒。但真正普及卻是在公元前219年,羅馬帝國的軍隊進(jìn)入葡萄牙北部杜羅河谷,就是今天的波爾圖酒區(qū)。1143年葡萄牙獨(dú)立后,葡萄酒釀造事業(yè)更加發(fā)達(dá),葡萄酒開始出口。時至今日,葡萄牙的葡萄酒多次榮獲國際大獎,遠(yuǎn)銷世界140多個國家和地區(qū),成為世界上第四大產(chǎn)酒國。
當(dāng)年葡萄牙航海家不懼路途遙遠(yuǎn),將葡萄酒帶進(jìn)所到之處,澳門就是其一。所以說澳門是亞洲最早接觸葡萄酒的地區(qū),一點(diǎn)也不夸張。因此不難理解為什么澳門回歸祖國前,當(dāng)時的澳葡政府就興建了這所亞洲第一座葡萄酒博物館。1995年12月15日,葡萄酒博物館正式投入使用,它位于澳門新口岸中心區(qū)域,與大賽車博物館、澳門綜藝館和金蓮花廣場毗鄰。18年來,博物館接待了140多萬參觀者。
給大家介紹一下歷史特色的館藏文化
葡萄酒博物館的面積不大,只有1400平方米,但在這里參觀者可以直觀地了解到葡萄酒釀制的發(fā)展過程,認(rèn)識葡萄酒文化,以及領(lǐng)略品酒這種社交方式在日常生活和慶典禮儀中所起的作用。
進(jìn)入博物館,就會看到運(yùn)載葡萄的牛車和一幅以葡萄園和葡萄酒為主題的瓷磚畫,這里是釀酒歷史區(qū)。在它后面的長廊里,有兩臺觸摸式多媒體顯示屏,設(shè)有中文、葡文及英文3種語言。參觀者只需輕觸感興趣的主題,便可以看到葡萄酒歷史及資料,對葡萄酒有更多認(rèn)識和了解。去年博物館為照顧各方參觀者,還增設(shè)了內(nèi)置廣東話、普通話、葡語及英語4種語言的語音導(dǎo)覽器。
經(jīng)過豐富的釀酒歷史區(qū)后,參觀者就到了地窖,也就是酒類收藏區(qū)??諝庵蟹路痫h浮著淡淡的酒香。這里珍藏了359種來自不同酒區(qū)的葡萄酒和700種行銷酒,其中最引人注意的是一瓶1815年出產(chǎn)的馬德拉酒,產(chǎn)自葡萄牙波爾圖一座葡萄莊園,距今已有近200年的歷史。在這個古色古香的地窖中,觀眾可從有200年歷史的壓榨機(jī)、運(yùn)載酒桶的騾車、羊皮酒容器、銅蒸餾器、釀酒酒莊模型和大大小小的酒桶中了解到古老的釀酒方法。展品中,木桶內(nèi)的葡萄晶瑩剔透,常有參觀者忍不住問工作人員“這些葡萄好新鮮呀!可以吃嗎?”當(dāng)然,這是假的,不過也同樣產(chǎn)自葡萄牙。
帶大家去感受一下學(xué)習(xí)與享受之旅
了解完釀酒和葡萄種植歷史后,行程還未結(jié)束。觀眾只要憑門票的票根,就可以免費(fèi)試飲葡萄牙佳釀,從而為這趟葡萄酒之旅畫上了完美句點(diǎn)。博物館內(nèi)的酒鋪負(fù)責(zé)人是一位葡萄牙人,他的葡萄酒來自葡萄牙的不同酒區(qū),游客可以邊品酒,邊與他交流品酒心得。參觀者若喜歡,還可以在這里買上兩瓶葡萄酒。
陪同參觀的澳門旅游局鄭小姐告訴記者,參觀葡萄酒博物館不僅長知識、拓視野,還是一個集視覺、聽覺、味覺等多感官享受于一體的奇妙之旅。常常有長者舒適地坐在木凳上,手執(zhí)葡萄酒杯,一邊品嘗,一邊暢快地談?wù)撈咸丫萍捌淙松?jīng)歷,他們臉上都洋溢著滿足及安慰。
因此,這是一座常有歡歌笑語的博物館,也吸引了很多非參觀者。澳門大學(xué)曾在此舉辦教職員迎新晚會,博物館的工作人員為他們穿上了自制的不同國家的民族服裝,晚會充滿南歐風(fēng)情特色。在澳門出生成長的著名混血歌手組合solar,曾在這里身穿館藏的具有濃郁葡萄牙民族特色的斗篷拍攝短片,宣傳葡萄酒博物館及澳門大賽車。
記者參觀那天,與一個葡語國家的小型代表團(tuán)在品嘗葡萄美酒時相遇。這些來自非洲的朋友正在欣賞葡萄牙吉他手保羅·華倫度演奏“法多”。這是一種具有悠久歷史、外形似吉他的12弦樂器,18世紀(jì)由英國傳入南歐,專門用來演奏葡萄牙民族音樂。見到有中國人在場,吉他手即興演奏了一曲“茉莉花”。曼妙的音樂,香醇的美酒,在場者無不展顏微笑,有飄飄欲仙之感。
在澳門這里,賭是隨去可見的活動,而來這里的人許多都是奔著去澳門賭場的,不過,這里的澳門葡萄酒博物館也是十分不錯的,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。