帶大家去認識一下葡萄酒行業(yè)大咖們

　　 在葡萄酒世界里，是有著許許多多的葡萄酒大師級的人物的，大家對此了解過多少個這樣的人呢？如果大家不了解的話，那么，接下來，就讓小編帶大家去認識一下葡萄酒行業(yè)大咖們吧。

　　在葡萄酒行業(yè)，除了鼎鼎大名的羅伯特·帕克、杰西斯·羅賓遜，還有哪些葡萄酒大咖們是值得我們關注的呢？本文這就為您揭曉答案。在葡萄酒界有這么一群人：他們對生活充滿了熱忱，不追逐名利和財富；他們擁有高瞻遠矚的智慧，時刻關心環(huán)境問題；他們默默地堅守在自己的崗位，奉獻著自己的青春，卻又鮮少在媒體前露面?？死茁宸蛟f過，默默無聞的人是值得尊敬的。那么現(xiàn)在是時候讓我們一睹這些大咖們的風采了。

　　凱姆·安德森是一個什么人？

　　凱姆·安德森(kymerson)是阿德萊德大學(university of adelaide)的經(jīng)濟學教授。他曾出版了一本名為《釀酒葡萄全球種植地圖》(which winegrape varieties are grown where?)的葡萄酒專業(yè)書籍。該書的內(nèi)容可以免費在線閱讀，這也是在釀酒葡萄方面第一個開放式的信息數(shù)據(jù)庫。凱姆·安德森作為一個研究型學者，在葡萄酒基礎數(shù)據(jù)共享方面，沒有人比他更強大了。

　　杰夫·克魯特是一個什么人？

　　杰夫·克魯特(geoff kruth)是的總裁，同時他也是高級侍酒師理事會(court of masters sommeliers，簡稱cms)的授課講師，提倡用科學嚴謹?shù)慕虒W法教授葡萄酒課程。如果不是杰夫·克魯特，或許我們還不知道什么叫吡嗪(pyrazines)，又或者我們連葡萄酒寫作的標準是什么也不知道呢。

　　安德魯·沃特豪斯是一個什么人？

　　大多數(shù)學習葡萄栽培和釀酒學的人都知道美國加州大學戴維斯分校(uc davis)，該學校的葡萄酒釀造專業(yè)是全美國最好的。而安德魯·沃特豪斯(andrew waterhouse)正是這個學校的釀酒學教授，主管著該校的葡萄酒研究項目。他擁有自己的克魯特實驗室，主要做葡萄酒化學成分分析的工作，研究像單寧、花青素類等酚類物質與人體健康之間的關系。這項研究非常的迷人。

　　杰森·懷斯是一個什么人？

　　如果不是紀錄片電影《侍酒師》(somm)的熱映，我相信很多人都不知道侍酒師“sommelier”的正確發(fā)音是“suh-mel-yay”。該紀錄片講述了四名侍酒師為了通過國際侍酒大師資格認證考試(the international master sommelier program)而陷入瘋狂備考狀態(tài)的故事。該紀錄片上映后，震驚了世界。而杰森·懷斯(jason wise)正是該部紀錄片的導演。在紀錄片中，他成功捕捉了這四名侍酒師們對于葡萄酒的熱忱以及備考時的掙扎與絕望的狀態(tài)。目前懷斯正在籌備《侍酒師2：酒瓶背后的故事》(somm 2: behind the bottle)的拍攝工作。我們期待他給我們帶來更好的作品，從而讓我們更深入地了解葡萄酒從業(yè)人員背后的故事。

　　馬克·奧德曼是一個什么人？

　　馬克·奧德曼(mark oldman)是推崇“葡萄酒也可以很簡單”理念的先鋒人物之一。他在哈佛大學求學期間，發(fā)現(xiàn)了波爾多葡萄酒的魅力，并于1990年創(chuàng)建了斯坦佛葡萄酒俱樂部(stanford wine circle)。他建俱樂部的初衷是為了幫助剛入葡萄酒行業(yè)的新手們尋找屬于自己的葡萄酒學習方式，以一種簡單的、快樂的方式探索葡萄酒王國。之后，這個俱樂部就火了。隨即而來的是馬克也成為了新時代葡萄酒文化的代言人。目前，他已出版了兩本關于葡萄酒方面的書，主持了一檔固定的電視節(jié)目——《美酒美食節(jié)》，該節(jié)目會在全國性范圍內(nèi)播出。

　　 葡萄酒世界里的大師級人物雖然比其它領域里的著名人物要少，但是也不是很少的，像以上小編所介紹的幾位都是十分著名的葡萄酒大師人物，好了，以上的內(nèi)容就先說到這里了。