桃紅酒也是葡萄酒的一種,它有漂亮的桃紅色外觀,從顏色上就非常迷人,同時喝起來的口感也有別于一般的葡萄酒。桃紅酒因為漂亮的顏色而受到了關(guān)注,在法國這個葡萄酒大國里,桃紅酒也深受大眾的喜愛。
法國農(nóng)漁產(chǎn)品組織(franceagrimer)4月18日發(fā)布的《桃紅酒全球觀察報告》顯示:2012年全球桃紅酒總產(chǎn)量達到22.8億升,其中法國桃紅葡萄酒總產(chǎn)量達到6.3億升,為世界上最大的桃紅酒生產(chǎn)國(第二大桃紅酒生產(chǎn)國為意大利,2012年總產(chǎn)量達到4.6億升)。與此同時,2012年法國消費桃紅酒8.1億升,占全球桃紅酒消費量的36%,為世界上最大的桃紅酒消費國(第二大桃紅酒消費國為美國,占全球桃紅酒消費量的13%)。報告稱,從2002年到2012年,法國進口桃紅葡萄酒增加了一倍,達到近2億升(法國同時也是世界第三大桃紅酒出口國)。在2012年桃紅酒主要進口國中,法國以28%的份額排名第一(第二大桃紅酒進口國為英國,所占份額為19%)。
法國既是世界上最大的桃紅酒生產(chǎn)國,又是世界上最大的桃紅酒進口國,這似乎也是一種“法蘭西悖論”。在桃紅酒的“法蘭西悖論”背后,是法國消費者對桃紅酒日益青睞的現(xiàn)實。報告中有一份《桃紅酒在法國大型零售終端的演變圖表》表明:從1990年到2013年,桃紅酒在法國大型零售終端的銷售比例從10.8%上升至29.7%,白葡萄酒從11.4%上升至17.1%,紅酒則從77.8%下降至53.3%。
《桃紅酒全球觀察報告》由法國農(nóng)漁產(chǎn)品組織聯(lián)合普羅旺斯葡萄酒行業(yè)協(xié)會、艾格咨詢顧問公司共同完成。報告中的統(tǒng)計還表明,桃紅酒在法國葡萄酒總產(chǎn)量中所占的比例,從2002年的10.2%上升至2012年的15.3%。報告預計2013年份法國桃紅酒總產(chǎn)量可達6.9億升,其中的原產(chǎn)地命名保護(aop)桃紅酒(2012年占45%)的產(chǎn)區(qū)分布依次為:普羅旺斯占40%,盧瓦爾河谷20%,羅訥河谷占13%,波爾多占7%,西南地區(qū)占6%,朗格多克占6%,魯西榮占4%,科西嘉占2%,其他地區(qū)占2%。
其實不僅僅是法國人喜歡桃紅酒,世界各地的人都是喜歡桃紅酒,這點從桃紅酒的葡萄酒不斷受到人們的關(guān)注、桃紅酒銷量不斷走高就可以窺知一二了。如果你也是對桃紅酒覺得特別喜歡,可以在葡萄酒網(wǎng)站上購買到桃紅酒。