紅酒是一個(gè)人的品味象征,紅酒也是一個(gè)人的地位象征,所以我們?cè)谶x擇紅酒的時(shí)候通常掌握一些小知識(shí)是非常重要的,所以選擇一款高品質(zhì)的紅酒尤其重要。那么選酒時(shí)我們就需要格外注意了,一款高品質(zhì)的紅酒不僅僅要有著非常高的知名度,同時(shí)年份也是很重要的,從而這樣一款高品質(zhì)的紅酒在收藏價(jià)值上還是非常高的。
要想學(xué)會(huì)如何品酒,了解紅葡萄酒的文化是必不可少的。
說起紅酒,似乎總與美、與文化脫不了干系。雖說在中國(guó)仍有很多人以喝啤酒的方式暢飲紅酒,但隨著一批中產(chǎn)階層的成長(zhǎng),以推崇享受、崇尚文化為主要表現(xiàn)的紅酒文化和消費(fèi)浪潮正慢慢滲透到中國(guó)。隨之而來并逐漸進(jìn)入人們視野的,是一種富有爭(zhēng)議的“前店后窖”或“上店下窖”的葡萄酒銷售模式。隨著紅酒文化的普及和提升,高端紅酒要盡全力將自己打造成一個(gè)有文化內(nèi)涵和深厚底蘊(yùn)的品牌,而非僅僅是一種高價(jià)酒。對(duì)于國(guó)內(nèi)高端紅酒品牌來說,文化營(yíng)銷所要圍繞的中心,將是紅酒消費(fèi)文化的推廣和品牌文化的傳播。實(shí)際上,在廣告宣傳、事件營(yíng)銷、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)區(qū)營(yíng)銷、工業(yè)旅游和渠道培訓(xùn)等方面,國(guó)內(nèi)紅酒品牌還是有不少可圈可點(diǎn)之處,在此不再一一列舉。
紅酒營(yíng)銷是一門學(xué)問,尤其是高端紅酒品牌的營(yíng)銷。在目前中國(guó)紅酒市場(chǎng)正處于起步階段的情況下,各個(gè)紅酒廠家都應(yīng)該下大力氣來培育、推進(jìn)紅酒消費(fèi)文化,應(yīng)該針對(duì)企業(yè)所面臨的目標(biāo)市場(chǎng)、所面對(duì)的文化環(huán)境,采取一系列有針對(duì)性的文化推廣策略,以減少或防止經(jīng)營(yíng)文化與異域文化的沖突,進(jìn)而使?fàn)I銷活動(dòng)適應(yīng)和融合于當(dāng)?shù)匚幕?/p>
將紅酒文化融入營(yíng)銷,核心在于創(chuàng)造新型的文化價(jià)值鏈,以文化的親和力將各利益關(guān)系群體緊密地結(jié)合起來,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),增強(qiáng)企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。紅酒文化通過各種方式陳列出來也好,展現(xiàn)出來也好,主要還是希望消費(fèi)者能夠真正體驗(yàn)和感受得到,讓消費(fèi)者融入到這種文化氛圍當(dāng)中,產(chǎn)生認(rèn)同感,從而形成對(duì)某個(gè)高端紅酒品牌的忠誠(chéng)度。
很多時(shí)候我們來到高檔的西餐廳,不難發(fā)現(xiàn)紅酒著實(shí)可以代表一個(gè)人的品位,尤其在約會(huì)的時(shí)候,選酒不僅僅非常重要,同時(shí)品嘗紅酒也是對(duì)一個(gè)人的品位有著很大的考驗(yàn),所以我們?cè)谶x擇品嘗紅酒時(shí),通常只需要倒入酒杯的1/3,然后慢慢的進(jìn)行搖杯,這樣一系列的動(dòng)作做下來才是一個(gè)人真正地位與品位的象征。