菲耶酒莊釀造黑皮諾葡萄酒是在美國(guó)嗎？

       說到葡萄酒，我們對(duì)于葡萄酒的品牌和歷史也是有著非常大的好奇心，好的葡萄酒品牌制作出來(lái)的葡萄酒口味兒也是非常獨(dú)特的，同時(shí)也深深的吸引著我們的味蕾，說到釀造葡萄酒的主要材料葡萄那是對(duì)于釀造葡萄酒時(shí)非常重要的物質(zhì)，黑皮諾葡萄是葡萄中的精品，所以菲耶酒莊所精選的優(yōu)質(zhì)葡萄才是黑皮諾葡萄酒的精華。       

        菲耶酒莊位于美國(guó)的俄勒岡州(Oregon)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，菲耶酒莊莊挑選小面積的葡萄園，以便獲得符合酒莊要求的優(yōu)質(zhì)葡萄;進(jìn)行小批量的釀酒，以便靈活控制釀酒的過程;使用小型橡木桶陳釀，以提高葡萄酒的復(fù)雜性。菲耶酒莊是一家專注于釀造黑皮諾葡萄酒的酒莊。 

        菲耶酒莊是一個(gè)家族經(jīng)營(yíng)的酒莊，菲耶酒莊創(chuàng)建于2003年。菲耶酒莊的名字“Et Fille”意思是“和女兒一起”。而經(jīng)營(yíng)酒莊的就是一對(duì)父女檔——霍華德·莫塞克(Howard Mozeico)和杰西卡·莫塞克-布萊爾(Jessica Mozeico-Blair)。 父親霍華德從1984年開始就在俄勒岡州釀造葡萄酒。當(dāng)時(shí)他一邊從事自己的軟件工程師工作，一邊利用業(yè)余時(shí)間釀酒。隨著對(duì)葡萄酒的熱情越來(lái)越高，他開始參加釀酒培訓(xùn)，所釀造的葡萄酒也逐漸在各種評(píng)比中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。

         隨后他開始幫助當(dāng)?shù)氐钠咸褕@釀酒，并且用這些園中出產(chǎn)的葡萄自己釀酒。女兒杰西卡是一位生物技術(shù)行業(yè)的市場(chǎng)銷售人員，在爸爸的影響下，她于2000年開始接觸葡萄酒釀造。2003年，父女兩人開始合作并成立了菲耶酒莊。 菲耶酒莊的目標(biāo)是精選美國(guó)西北部的優(yōu)質(zhì)葡萄，釀造能夠反映葡萄園風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊釀酒所選用的黑皮諾(Pinot Noir)均來(lái)自俄勒岡州產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄園，如尼古拉斯葡萄園(Nicholas Vineyard)、邁瑞施葡萄園(Maresh Vineyard)、波瑪溪葡萄園(Palmer Creek Vineyard)、多福葡萄園(Deux Vert Vineyard)、卡利塔葡萄園(Kalita Vineyard)、菲爾星葡萄園(Fairsing Vineyard)和霍姆斯蓋普葡萄園(Holmes Gap)。 

          菲耶酒莊自成立以來(lái)，一直致力于釀造能夠充分反映葡萄園風(fēng)土的單一葡萄園黑皮諾葡萄酒，目前已發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Elton Vineyard Pinot Noir、Deux Vert Vineyard Pinot Noir、Kalita Vineyard Pinot Noir和Palmer Creek Vineyard Pinot Noir等，深受消費(fèi)者的喜愛。

        更多的時(shí)候我們?cè)谶x擇葡萄酒，完全是看中了它，能夠很好的彰顯我們的地位，同時(shí)葡萄酒對(duì)我們的健康也是有著非常好的作用，尤其是高貴的女性在飲用之后對(duì)我們的皮膚是有著非常好的功效，所以菲耶酒莊，無(wú)論是從口味還是從品牌都給予我們深深的吸引，尤其黑皮諾這種葡萄中的精品，更是讓我們心動(dòng)。