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品嘗葡萄酒的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)杯是什么？

2017-06-28 14:29:40 來源：葡萄酒網(wǎng)

摘要

許多愛酒人士，非常熱愛葡萄酒，也收藏了很多品種。但你可能少了與葡萄酒的絕配。標(biāo)準(zhǔn)品酒杯。很多愛酒人士可能品酒過程當(dāng)中并沒有注意到這些事情，我今天就來給大家普及一下葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)杯——ISO標(biāo)準(zhǔn)品酒杯

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　　葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)杯

許多愛酒人士，非常熱愛葡萄酒，也收藏了很多品種。但你可能少了與葡萄酒的絕配。標(biāo)準(zhǔn)品酒杯。很多愛酒人士可能品酒過程當(dāng)中并沒有注意到這些事情，我今天就來給大家普及一下葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)杯——ISO標(biāo)準(zhǔn)品酒杯。

西方人在葡萄酒上有著很深的傳承，因此對于葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)杯的要求也很高。早在1974年，為了直接展現(xiàn)葡萄酒的原有風(fēng)味和特點(diǎn)，而篩選掉酒的共性，法國人就設(shè)計(jì)出了這款標(biāo)準(zhǔn)品酒杯，這一杯已經(jīng)發(fā)明，就被世界各大葡萄酒專業(yè)品鑒協(xié)會采用，并向全球推薦。標(biāo)準(zhǔn)杯的優(yōu)點(diǎn)就在于無論哪一種葡萄酒，倒入標(biāo)準(zhǔn)杯中都是平等的。標(biāo)準(zhǔn)品酒杯容量在215毫升左右，酒杯總長15.5cm，杯腳高5.5cm，杯體總長10 cm，杯口寬度4.6cm，杯體底寬6.5 cm，杯腳厚度0.9cm，杯底寬度6.5 cm。

在斟酒過程中，一般倒至葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)杯的三分之一恰到好處。如果采用215毫升的標(biāo)準(zhǔn)杯，倒至杯身下端最寬處即可，這個(gè)位置酒量大約為50毫升，對于品酒的人士來說，最為適宜，同時(shí)這個(gè)位置最能展現(xiàn)葡萄酒的特性，在交際場合對于成功來說，特別合適。一般情況下，一瓶750毫升的葡萄酒可分為15杯左右。愛酒人士可以按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去衡量一下。