新西蘭舒伯特酒莊你真的了解嗎

新西蘭最佳的酒莊是什么呢？很多人都非常喜歡到不同的葡萄酒酒莊去游玩，因?yàn)橥ㄟ^(guò)不同葡萄酒酒莊的游玩，可以讓你更加的去了解葡萄酒，今天小編要介紹的就是新西蘭最佳的酒莊之一，新西蘭舒伯特酒莊。

佳釀網(wǎng)配圖舒伯特酒莊位于新西蘭馬丁堡(Martinborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。舒伯特酒莊創(chuàng)建于1998年，創(chuàng)始人是卡伊?舒伯特(KaiSchubert)和馬里恩?戴姆林(MarionDeimling)。舒伯特酒莊分布在懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)的兩塊葡萄園，其中已經(jīng)種植著葡萄樹的較小的園塊，其規(guī)模于1999年和2000年得到進(jìn)到進(jìn)一步擴(kuò)充?？ㄒ?舒伯特(KaiSchubert)和馬里恩?戴姆林(MarionDeimling)畢業(yè)于德國(guó)蓋森海姆大學(xué)(GeisenheimUniversity)的葡萄栽培與葡萄酒釀造專業(yè)。

兩人曾經(jīng)在德國(guó)及世界其他地區(qū)的酒莊工作過(guò)，與埃爾尼?洛森(ErniLoosen)等多名釀酒師共事過(guò)，他們一直擁有一個(gè)夢(mèng)想：創(chuàng)建屬于自己的葡萄園。于是，他們到俄勒岡州、加州、澳洲及歐洲多個(gè)地區(qū)尋找合適的園地，直到被新西蘭北島南部的懷拉拉帕(Wairarapa)產(chǎn)區(qū)深深地吸引。經(jīng)過(guò)走訪新西蘭100多個(gè)酒莊之后，卡伊和埃爾還是回到了懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)，找到了兩塊非常適合種植黑皮諾(PinotNoir)的園地，1998年，他們收購(gòu)了這兩塊園地。

酒莊采用歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格的種植方法管理葡萄園。其中一個(gè)位于懷拉拉帕產(chǎn)區(qū)的葡萄園面積為1.4公頃，種植有多種葡萄品種，如黑皮諾(PinotNoir)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)和米勒-圖高(Muller-Thurgau)。1989年首次栽培葡萄樹。另外一個(gè)葡萄園坐落在靠近達(dá)肯路(DakinsRoad)梯田上，面積為12公頃，從1999年開始種植葡萄樹，90%都種植紅葡萄品種，其中黑皮諾是最重要的品種之一，最近，園區(qū)內(nèi)還種植了8種不同的黑皮諾克隆品種。此外，酒莊還少量種植了西拉、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛紅葡萄品總，以及灰皮諾(PinotGris)、霞多麗(Chardonnay)和長(zhǎng)相思(Sauvignonblanc)白葡萄品種。舒伯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量低，具有集中而復(fù)雜的特點(diǎn)，在國(guó)際上榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)。其中黑皮諾是酒莊最重要葡萄酒種類，2003年發(fā)布的首個(gè)年份酒就是2001PinotNoir葡萄酒。除了黑皮諾之外，酒莊還出產(chǎn)有赤霞珠梅洛混釀葡萄酒和西拉等葡萄酒。如今，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)出口到世界34個(gè)國(guó)家。

以上就是小編為大家介紹的新西蘭舒伯特酒莊，新西蘭舒伯特酒莊可以說(shuō)是非常著名的一個(gè)葡萄酒莊園，很多人都非常喜歡新西蘭舒伯特酒莊的葡萄酒，如果朋友們有興趣的話，可以到這個(gè)酒莊去游玩一下。