卡塞拉酒莊是澳大利亞一個家族式酒莊，你知道嗎？

　　 不知道大家有沒有這樣的習慣：在品鑒葡萄酒的同時一邊思考一些和葡萄酒相關的問題，譬如：變質了的葡萄酒應該怎么廢物利用、怎么釀制葡萄酒、葡萄酒瓶怎么廢物利用等等，這些問題你思考過嗎？而今天小編我就先不說這些問題了，今天我們來了解一下澳大利亞一個家族式酒莊，你們知道是哪個嗎？

　　 卡塞拉酒莊是一個家族式酒莊，目前已經成為澳洲最大的葡萄酒出口商。1957年，卡塞拉酒莊的創(chuàng)建者Filippo和Maria Casella從意大利西西里島移民到了澳大利亞。他們帶著希望和夢想，帶著在意大利三代傳承的葡萄種植經驗和釀酒技術，來到了這里。

　　一開始，Casella家族的葡萄酒就受到家人和朋友的喜歡，Filippo對釀酒充滿了熱情，他勤勤懇懇，并不斷將他所知道的葡萄酒知識灌輸給他的孩子們，這也是他們今天成功的原因之一。

　　看到了澳洲新南威爾士濱海沿岸(Riverina)地區(qū)的發(fā)展?jié)摿?，Filippo便于1965年在附近購置了一個農場。1969年，他們順利將種植的葡萄賣給了當地的酒莊，這時，Filippo覺得是時候發(fā)揮他們自己的釀酒才能了，卡塞拉酒莊就此誕生。

　　雖然酒莊從20世紀60年代起就開始生產釀造葡萄酒，但直到最近6年，在“黃尾袋鼠”(yellow tail)獲得巨大成功的帶動下，酒莊銷量才突飛猛進。一鳴驚人的“黃尾袋鼠”已經成為全世界銷售量最大的澳大利亞葡萄酒品牌之一。

　　在美國黃尾袋鼠現在是價值最高、最受餐館歡迎的葡萄酒;在加拿大、日本、意大利、臺灣、冰島、南非以及馬耳他等產品豐富多樣的市場上，“黃尾袋鼠”同樣當仁不讓，成為首屈一指的澳大利亞葡萄酒品牌。

　　小編我之前介紹過法國、西班牙、美國、意大利等等國家的葡萄酒莊以及葡萄酒，不知道各位讀者是不是每篇小編寫的文章你們都關注的呢？我介紹了這么多的葡萄酒莊，你們有作出它們之間的區(qū)別嗎？今天上述小編介紹的這個卡塞拉酒莊，你們都喜歡這個酒莊嗎？今天我就介紹這么多了，我們明天不見不散吧！