關(guān)于意大利塞亞莫斯佳酒莊的資料你了解多少呢？說(shuō)起葡萄酒很多人想到的就是希臘的葡萄酒，因?yàn)橄ＥD的葡萄酒歷史是非常的悠久的，今天小編為大家介紹的就是意大利塞亞莫斯佳酒莊的特色，我們一起來(lái)看一下這個(gè)酒莊有哪些值得我們了解的地方？

　　塞亞莫斯佳酒莊位于意大利的撒丁島(Sardinia)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。塞亞莫斯佳酒莊占地650公頃，其中550公頃種植了葡萄藤。塞亞莫斯佳酒莊在阿爾蓋羅(AlgheroDOC)、加盧拉(GalluraDOCG)和蘇斯(SulcisDOC)三個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)都擁有葡萄園。塞亞莫斯佳酒莊由工程師薩拉(Sella)和律師摩斯卡(Mosca)共同創(chuàng)建。薩拉是著名的政治家奎因蒂諾·塞拉(QuintinoSella)的侄子。塞亞莫斯佳酒莊的名稱(chēng)以?xún)扇说拿置?，他倆是業(yè)余的埃及考古學(xué)者和旅行家，受埃及古王國(guó)的啟發(fā)，他們?cè)O(shè)計(jì)了酒莊的logo，描繪了一副壓榨葡萄酒的畫(huà)面。

　　塞亞莫斯佳酒莊的卡諾娜(Cannonau)和維蒙蒂諾(Vermentino)葡萄園位于阿爾蓋羅產(chǎn)區(qū)，那里的土壤由含鐵豐富的石灰石、黏土和砂質(zhì)土壤組成，氣候受海風(fēng)影響較大;位于加盧拉產(chǎn)區(qū)的葡萄園坐落在林帕拉山(MonteLimbara)的斜坡上，那里土壤富含花崗石和低黏土(lowclay)，有利于葡萄的生長(zhǎng);位于蘇斯產(chǎn)區(qū)的葡萄園坐落在吉巴(Giba)地區(qū)，那里的土壤主要為礦物質(zhì)豐富的砂質(zhì)土壤和白堊質(zhì)土壤，受微氣候影響，葡萄采收季節(jié)較晚，一般從10月初開(kāi)始采摘，所產(chǎn)葡萄釀出的葡萄酒結(jié)構(gòu)良好，單寧柔順。

　　塞亞莫斯佳酒莊注重保護(hù)葡萄園的生態(tài)環(huán)境，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的管理理念。為了維持生物的多樣性，園區(qū)種植了各種樹(shù)木和灌木，包括3000顆夾竹桃和500顆棕櫚樹(shù)，還有許多海上松樹(shù)、桉樹(shù)和其他地中海灌木物種。為了減少蟲(chóng)害，園區(qū)使用了綜合蟲(chóng)害管理系統(tǒng)，利用現(xiàn)代技術(shù)監(jiān)測(cè)昆蟲(chóng)種群。為了減少化學(xué)物質(zhì)的使用，園區(qū)使用了生物制劑替代傳統(tǒng)的化學(xué)品。管理者還使用了產(chǎn)品回收系統(tǒng)和現(xiàn)代防泄漏設(shè)備，以確保生態(tài)環(huán)境能得到有效保護(hù)。

　　另外，管理者還有針對(duì)性地對(duì)葡萄進(jìn)行農(nóng)藝修剪，有利于調(diào)節(jié)葡萄藤的生長(zhǎng)、避免病原體的攻擊，如白粉病、霜霉病和灰霉病等。塞亞莫斯佳酒莊的釀酒廠(chǎng)創(chuàng)建于1903年，擁有3條葡萄酒釀造生產(chǎn)線(xiàn)，每條生產(chǎn)線(xiàn)每小時(shí)可加工處理30,000千克的葡萄。釀酒廠(chǎng)還擁有150個(gè)不銹鋼罐和500,000BTU/h的制冷設(shè)備，以及大批斯拉夫尼亞橡木桶和來(lái)自阿利埃河(Allier)、納韋爾(Nevers)和托臺(tái)林區(qū)(Tron?ais)的小橡木桶，可陳釀16,000hl的葡萄酒。塞亞莫斯佳酒莊自成立以來(lái)已發(fā)布的酒款有LaCala、Monteoro、ThreeRareRiserva和CannonauRiserva等。這些酒曾多次獲獎(jiǎng)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　關(guān)于意大利塞亞莫斯佳酒莊的介紹，小編已經(jīng)為大家講解了。其實(shí)這個(gè)國(guó)家的釀酒歷史也是相當(dāng)?shù)挠凭?。同時(shí)也是有著非常深厚的葡萄酒釀造歷史，如果大家有興趣的話(huà)，可以去了解更多關(guān)于意大利塞亞莫斯佳酒莊的資料。