山西怡園酒莊莊主珍藏干紅葡萄酒2011年怎么樣？下面就帶大家來了解一下這款葡萄酒。

怡園酒莊創(chuàng)辦人陳進強先生為此酒命名為“莊主珍藏”，并在這款酒的酒標上蓋上自己的印章，以堅定的決心和勇氣，用家族的名譽來保證酒莊品質。

此款酒呈寶石紅色，紅櫻桃、黑醋栗為主，略帶青椒和香料氣息。中度酒體，帶有肉桂和丁香氣息。柔順的單寧使其在早年易飲用，果味與木桶香氣完美結合，加上緊湊的單寧，是其具有良好的陳年潛力。

酒莊介紹

怡園酒莊（Grace Vineyard）位于距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣。這里具有典型的大陸性氣候：四季分明，干旱、雨水少，且日照強烈，晝夜溫差大，是種植釀酒葡萄的理想地帶。在著名波爾多葡萄酒學者丹尼斯·博巴勒（Denis Boubals）的專業(yè)協(xié)助下，香港企業(yè)家陳進強先生于1997年創(chuàng)立怡園酒莊。

怡園酒莊的全稱是“山西怡園酒莊有限公司”，它坐落在山西省太谷縣的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)，酒莊是按葡萄園環(huán)繞酒莊主體建筑方式設計的?，F(xiàn)有自己能控制的葡萄園1,000余畝，種植了霞多麗（Chardonnay）、白詩南（Chenin Blanc）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等釀酒葡萄品種，產(chǎn)能近3,000噸葡萄酒的生產(chǎn)設施，近年來的產(chǎn)量在150~200萬瓶左右。

從怡園酒莊選址，葡萄品種選擇，葡萄種植到葡萄酒的釀造，酒莊都嚴格按照葡萄酒的生產(chǎn)規(guī)律進行。酒莊釀酒師熱拉爾·高林先生是一位事必躬親，有著嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L的法國人。在他的嚴格掌控和精心呵護下，怡園的葡萄酒多次獲得國內(nèi)外獎牌，被多家媒體贊為“中國的頂級好酒”。

高林先生親歷了法國葡萄酒由混亂到法治過程，對中國葡萄酒目前走的路完全理解，并抱有堅定的信心。到怡園酒莊旅游如有幸見到好客的高林，將使您的葡萄酒之旅倍增趣味，讓您在品味頂級美酒的同時收獲更多。在高林的理念中，品嘗葡萄酒是美好人生的寫照，是人類文明的像征。追求時尚和高質素生活的人們因葡萄酒而聚集到一起。到怡園酒莊可以品嘗一系列好酒，并在酒莊野餐，酒莊熱誠地邀請客人來到山西太谷，大家圍坐一起，手持一杯美酒，觀嘗夕陽徐徐西下的動人美景，享受葡萄園心曠神怡的寧靜。

怡園酒莊有著獨特的風土條件，為釀酒葡萄的種植和生長提供了得天獨厚的環(huán)境。這里只采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種來釀造，產(chǎn)量受到嚴格的控制，在美國和法國橡木桶陳釀后，經(jīng)過最后的瓶釀過程才投放上市。

今天的怡園酒莊獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評，其中包括著名的酒評家簡西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）、詹姆斯·哈萊迪（James Halliday）等國際權威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業(yè)雜志。在陳芳女士的管理下，怡園酒莊已經(jīng)成為中國最受肯定的葡萄酒酒莊。

山西怡園酒莊莊主珍藏干紅葡萄酒2011年是一款優(yōu)質葡萄酒，這款酒值得大家品嘗。