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喝龍徽赤霞珠葡萄酒有什么禁忌

2017-10-18 18:31:37 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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在喝龍徽赤霞珠葡萄酒會有什么禁忌嗎?下面就來了解一下,看看喝龍徽赤霞珠葡萄酒究竟有什么禁忌?

來源

2017-10-18
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羅婷

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在喝龍徽赤霞珠葡萄酒會有什么禁忌嗎?下面就來了解一下,看看喝龍徽赤霞珠葡萄究竟有什么禁忌?

喝龍徽赤霞珠葡萄酒有什么禁忌

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喝龍徽赤霞珠葡萄酒的禁忌

1.忌與海鮮為伍

紅酒適合與紅肉一同食用,紅酒中含有豐富的單寧,單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合后肉類會更易消化。但海鮮等白肉中的蛋白質(zhì)與單寧結(jié)合可能會破壞原有的風味,甚至產(chǎn)生一些金屬味。如果吃海鮮時想喝葡萄酒,最好還是喝白葡萄酒。

2.忌有醋相伴

醋會鈍化口腔的感覺,在品嘗紅酒時就會削弱了味覺,因此在喝紅酒時最好不要吃含有醋的食物。檸檬、奶酪等食物則是紅酒的好伴侶,喝紅酒時吃上一些,會令口感更好哦!

3.忌濃香辛辣食品

辛辣或濃香的食物會令口腔的感覺麻木,在喝紅酒時就會難以感受到紅酒應(yīng)有的口感,因此在喝紅酒時也要少吃這類食物。

4、忌混喝

除了上面所說的葡萄酒兌雪碧外,不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒不盡興,再灌幾杯啤酒。

我國自古就有“酒不混飲”之說,宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之,善酒者亦醉,乃飲家所忌”.葡萄酒亦如此。

5、忌海喝

這里的海喝就是“感情深,一口悶。”不管是什么葡萄酒,舉杯一飲而盡。

海喝的代價不大,只是浪費了釀酒師的一番心血,摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化,更是毀壞了自己的身體而已。

6、忌酒后濃茶

一直以來都有喝濃茶解酒的傳說,實際上,茶堿可迅速發(fā)揮利尿作用,尚未分解的乙醛從而過早地進入腎臟,打亂了解酒進程。

而乙醛是一種有害物質(zhì),對腎臟刺激很大,腎臟沒有解毒功能,長久以往容易患上腎病。

避免進入喝龍徽赤霞珠葡萄酒的誤區(qū),才能讓你的龍徽赤霞珠葡萄酒喝得更健康,口感更加的好。

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