西班牙受人歡迎的白葡萄品種阿爾巴利諾

　　阿爾巴利諾是在西班牙里面非常受人歡迎的白葡萄品種，很多人都非常喜歡喝西班牙的白葡萄酒，一般喜歡喝西班牙白葡萄酒的人都是非常喜歡吃白葡萄的，今天小編為大家介紹的就是阿爾巴利諾葡萄品種。

　　阿爾巴利諾是西班牙一種非常重要的白葡萄品種，阿爾巴利諾葡萄主要生長(zhǎng)在西班牙的加利西亞自治區(qū)(Galicia)，用它釀制出的葡萄酒芳香四溢，品質(zhì)出眾，一般帶有蘋(píng)果、山楂花、椴花和蜂蜜等風(fēng)味。由于此葡萄品種越來(lái)越流行，所以，其種植面積也越來(lái)越廣。在西班牙的下海灣(RiasBaixas)產(chǎn)區(qū)，該葡萄是最常見(jiàn)的葡萄品種，其種植面積約占下海灣產(chǎn)區(qū)葡萄園總面積的90%。此外，阿爾巴利諾在美國(guó)加利福尼亞州、俄勒岡州以及澳大利亞也有種植。

　　阿爾巴利諾葡萄顆粒較小，呈綠色，皮厚(因而能種植在尤為潮濕的氣候條件下)，產(chǎn)量較低，栽培成本比較高。該品種在釀制過(guò)程中，如果是在不銹鋼桶中發(fā)酵，出來(lái)的葡萄酒就適合趁早飲用，而如果此葡萄品種通過(guò)了乳酸發(fā)酵或桶中發(fā)酵及熟成的工藝，那么，這樣的阿爾巴利諾葡萄酒的口感就會(huì)層次更加復(fù)雜，熟成能力也較高。總體來(lái)說(shuō)，該葡萄品種釀制出的白葡萄酒酒精含量較高，酸度十足，風(fēng)味濃郁。在西班牙所有的白葡萄品種中，阿爾巴利諾葡萄是最早一批用于釀制單品酒，并出現(xiàn)在酒標(biāo)上的品種。有時(shí)，阿爾巴利諾葡萄酒在上市之前會(huì)使用橡木桶熟成，或在不銹鋼罐中陳放數(shù)年。但不管采取何種方式，該品種的陳年潛力均比西班牙大部分的淺色葡萄品種大。

　　有時(shí)，阿爾巴利諾葡萄還會(huì)和洛雷羅(Loureiro)、特雷薩杜拉(Treixadura)和凱諾(Caino)進(jìn)行混釀。值得一提的是，由于此品種葡萄酒帶有礦物味道和明顯的酸度，所以，有人會(huì)將阿爾巴利諾葡萄酒與雷司令(Riesling)葡萄酒進(jìn)行對(duì)比。又由于這種葡萄酒清新的特征以及桃子和杏子的味道，有人又說(shuō)阿爾巴利諾像維歐尼(Viognier)葡萄酒。另外，此種葡萄酒還花香四溢，有人就將其與灰皮諾(PinotGris)葡萄酒進(jìn)行對(duì)比。雖然此葡萄品種種植在高酸的花崗巖土壤中，但用該品種果實(shí)釀制的葡萄酒仍然結(jié)構(gòu)清晰，且?guī)в械V物的味道。當(dāng)然，此品種如果種植在砂質(zhì)土壤中，用其釀制的葡萄酒口感會(huì)更加柔軟順滑。

　　以上就是小編為大家介紹的，在西班牙受人歡迎的白葡萄品種阿爾巴利諾，相信大家對(duì)于阿爾巴力諾的白葡萄品種并不熟悉，但是如果大家有興趣的話，不妨可以去了解更多關(guān)于阿爾巴力諾葡萄品種的資料，相信可以幫助你更好的去了解西班牙的白葡萄酒。