世界上的釀酒葡萄品種是有很多的,基本上每一個產(chǎn)酒國都有其獨特的葡萄品種,那么,大家是否熟悉對于阿根廷標志性葡萄品種:馬爾貝克呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

在阿根廷,葡萄酒的釀造是一件頭等大事。每年三月,這里將迎來阿根廷人最重要的節(jié)日之一——豐收節(jié)。這時,來自包括門多薩省在內(nèi)的十七個縣的“葡萄小姐”將齊聚門多薩市,一個由50人構(gòu)成的評審團會評出“葡萄皇后”。
盡管當選的姑娘好像剛剛采摘的葡萄一樣水靈動人,但在人們心中,真正的卻當屬阿根廷最著名的葡萄品種——馬爾貝克(Malbec)。
在波爾多地區(qū),馬爾貝克是6種法定的紅葡萄品種之一,用來增加酒中的顏色與結(jié)構(gòu)感,屬于不太受重用的“二等公民”。但是,當馬爾貝克來到了熱情的阿根廷后,則好似將遇良才一般,質(zhì)量得到了飛躍性發(fā)展,用它所釀之酒成熟、柔和、豐滿、果香濃郁,這就如同原產(chǎn)于法國的西拉在澳大利亞表現(xiàn)出色一樣。
此外,多倫特斯(Torrontes)是另一個非常特的阿根廷白葡萄品種,用這款葡萄釀造的葡萄酒,常常帶有白花和玫瑰的香氣,更呈現(xiàn)出柑橘酸橙的味道,口感新鮮爽脆,令人十分著迷。
馬爾貝克,是世界上一種極其著名的葡萄品種,雖說其是阿根廷的代表性葡萄品種之一,但是其的故鄉(xiāng)卻是自愛法國,而用該葡萄所釀造的葡萄酒口感都是十分不錯的,感興趣的朋友們可以去深入了解一下也是不錯的。