葡萄酒是一種非常受大家歡迎的飲品,除了能給人們帶來味覺的享受以外,葡萄酒還有許多的健康功效,特別是對女人來說,喝葡萄酒好處更大。下文小編要給大家簡單介紹一下葡萄酒的健康功效。
一、唯一的堿性酒精飲料
葡萄酒是惟一堿性的酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質(zhì)。
二、補(bǔ)血、降低血中的膽固醇
近年來,人們已開始逐漸認(rèn)識到紅葡萄酒有益于心臟的功效。美國(USA)醫(yī)學(xué)方面的專家證實(shí),葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì),可以補(bǔ)血、降低血中的膽固醇;尤其礦物質(zhì)鉀和鈉,含量約為10比1,能預(yù)防心臟病和高血壓。每日小飲一杯葡萄酒,可降低一半的心臟和血管疾病罹患率。
三、促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防冠心病
紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),而hdl的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝,所以能降低血膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質(zhì),還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防冠心病。
四、抗癌、抗衰老
紅葡萄酒中含較多的Flavonoids的抗氧化成分和抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?所以具有抗老防病的作用。除飲用,還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表,因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。
五、防止動脈硬化并維持血管的滲透性
紅葡萄酒中含有豐富的酚類化合物Procyanidols,可防止動脈硬化并維持血管的滲透性。美國(USA)心臟學(xué)會報(bào)告,適當(dāng)飲酒可減慢動脈硬化的進(jìn)程。這是巴爾的摩老年研究所的專家們作了長期的研究得出的結(jié)論。他們發(fā)現(xiàn),在各年齡組(<50歲組、50~70歲組、>70歲組)中,輕中度飲酒者(每周飲葡萄酒130~1265毫升)動脈硬化指數(shù)最低,不飲酒和大量飲酒者的動脈硬化指數(shù)比該組高出10%~20%。而高齡組中,這種現(xiàn)象尤其明顯。
六、預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害
紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,單寧(Tannin)是一種酸性物質(zhì),主要源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發(fā)酵的,在發(fā)酵過程中,酒液還會從橡木中汲取一定的單寧物質(zhì),可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。
七、養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容
飲用葡萄酒對有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容,使皮膚有彈性,并且能使菜肴中的油質(zhì)消失,促進(jìn)胃的消化能力。
通過上文介紹,那七個健康功效是不是又可以成為你喝葡萄酒的理由呢?但是這些健康功效的體現(xiàn)都是建立在適量飲用的基礎(chǔ)之上,過度飲酒有害無益,今年來因?yàn)樽砭瓢l(fā)生的事故還是很多,為了自己和他人的安全著想,適量飲酒。