新西蘭約翰尼索夫酒莊你了解多少呢？新西蘭葡萄酒的文化跟音樂和生活是離不開關系的，很多人都非常喜歡喝新西蘭葡萄酒，那么新西蘭約翰尼索夫酒莊有哪些神秘之處呢？今天小編就來為大家講解一下。

　　約翰尼索夫酒莊位于新西蘭的馬爾堡(Marlborough)葡萄酒產區(qū)。約翰尼索夫酒莊創(chuàng)建于1991年。約翰尼索夫酒莊選用馬爾堡產區(qū)純手工采摘的葡萄釀造葡萄酒，所釀造的葡萄酒種類有瓊瑤漿(Gewurztraminer)、灰皮諾(PinotGris)、雷司令(Riesling)、長相思(SauvignonBlanc)、黑皮諾(PinotNoir)、傳統(tǒng)方法釀造的起泡酒和貴腐甜白(botrytiseddessertwines)，以及葡萄白蘭地和格拉巴酒(Grappa)。

　　約翰尼索夫酒莊是一家小型精品酒莊，約翰尼索夫酒莊的創(chuàng)建者是德國釀酒師埃德爾·伊芙琳(EdelEverling)和新西蘭人華威·福萊(WarwickFoley)。埃德爾出生于德國的，其家族有著悠久的釀酒歷史，到如今已經傳承了五代人。兩人都在德國萊茵高(Rheingau)的蓋森海姆大學(GeisenheimUniversity)學習過葡萄種植和葡萄酒釀造，并在新西蘭和德國的葡萄酒行業(yè)工作過。1993年，在西海岸煤礦工人的協(xié)助下，約翰尼索夫酒莊在其后面的山坡上爆破出了深達50米的地下巖石酒窖，這是新西蘭的第一個地下巖石酒窖。

　　在那里，葡萄酒可以在恒定的12攝氏度的溫度下熟成。酒莊采用傳統(tǒng)方法釀造的“艾美(Emmi)”起泡酒要在酒窖中陳釀數(shù)年時間。酒莊還安排了專人為前來酒莊的客人提供地下酒窖的導賞，并品嘗酒莊優(yōu)質的葡萄酒。約翰尼索夫酒莊出品的瓊瑤漿葡萄酒多年來屢獲殊榮。包括2005在倫敦舉辦的Decanter世界葡萄酒大賽國際芳香白葡萄酒冠軍。著名的葡萄酒作家邁克爾·庫珀(MichaelCooper)在他的“邁克爾·庫珀2012年新西蘭葡萄酒采購指南”中，將約翰尼索夫酒莊的瓊瑤漿從“經典新西蘭葡萄酒”提升到了“超級新西蘭經典葡萄酒”，以表彰該款葡萄酒多年來一貫保持的卓越品質。

　　關于新西蘭約翰尼索夫酒莊的資料，小編已經為大家講解了，其實每一個不同的葡萄酒酒莊，都有自己獨特的文化韻味，如果大家有興趣的話，可以去了解更多關于新西蘭約翰尼索夫酒莊的資料，相信會讓你愛上新西蘭葡萄酒。