西拉是一種芳香的紅葡萄酒,具有濃郁的果香和單寧。它可以根據(jù)產(chǎn)地和特定地區(qū)的口味呈現(xiàn)出各種風(fēng)格。出于這個(gè)原因,你可以保證找到一款適合你口味的西拉/設(shè)拉子。
西拉是干的還是甜的?
西拉是典型的干式釀造。澳大利亞設(shè)拉子可能會(huì)有一點(diǎn)殘余的糖,但任何甜味更可能來自葡萄酒強(qiáng)烈的成熟水果味。干西拉是通過將幾乎所有的糖轉(zhuǎn)化為酒精而生產(chǎn)的,即使有一點(diǎn)點(diǎn)殘留的糖,它仍然是一種正式的干葡萄酒。
西拉葡萄酒嘗起來怎么樣?
西拉品酒筆記
這款紅酒的入口很大膽。當(dāng)你的腦海中還保留著它在玻璃杯中深紫色的形象時(shí),你就會(huì)對你的味覺有一個(gè)暗示。然而,你幾乎不可能預(yù)料到你第一口遇到的大膽的香料和水果的浪潮。在最初的沖擊之后,西拉的味道在結(jié)束時(shí)變得柔和。
你可以期待西拉的香氣充滿了藍(lán)色和黑色夏季水果的氣味,以及一些甜美的紫羅蘭。
難忘的味道
西拉的味道復(fù)雜而豐富。除了不可避免的深色水果味,這款紅酒還有石頭、礫石、石灰石、皮革、煙熏和甘草的泥土味。它也有可可和摩卡的苦味。柔和的余味帶有胡椒味,讓你想要更多。它是一種有趣的、完美的美味組合,使它成為一種非常受歡迎的紅葡萄酒,西拉的味道不會(huì)很快被遺忘。