西拉葡萄酒必備指南

大膽和辛辣是西拉的主要特點。這款酒體飽滿的紅葡萄酒充滿了成熟水果、煙熏和黑胡椒等最美味的芳香。根據(jù)葡萄生長的地方和釀造的葡萄酒，它的強度和質(zhì)地會有輕微的變化，但總的來說，你可以期待一口充滿味道。西拉在一些新世界國家被稱為設(shè)拉子，但你基本上還是會得到同樣的紅葡萄酒品種。

西拉葡萄酒是什么顏色?

首先需要注意的是西拉葡萄酒的顏色。這款酒由紅皮葡萄制成，其特點是外觀呈深紅色甚至紫色。酒的顏色會隨著年份的增長而加深，所以你可以預(yù)期，年輕年份的酒比窖藏多年的酒更不透明。令人難以置信的是，西拉葡萄酒的紅色甚至比赤霞珠還要深!

西拉是什么意思?

顯然，西拉這個名字源于法語。設(shè)拉子(Shiraz)和西拉(Syrah)是可以互換的，這個名字與一種來自法國羅納河谷(Rhone Valley)的濃郁紅葡萄酒有關(guān)，它還沒有傳播到澳大利亞和全球其他地方。

西拉產(chǎn)自哪里?

人們普遍認為西拉最初是法國葡萄品種。今天，西拉是一種受人尊敬的紅葡萄酒，葡萄在許多不同的地方和氣候下生長良好。雖然基本的美味特征保持不變，但西拉將反映其生產(chǎn)的風土和氣候帶。

西拉的起源

關(guān)于西拉的真正起源有很多傳說，有些傳說與波斯帝國時期生產(chǎn)的葡萄酒有關(guān)。一些人認為西拉子葡萄酒是在幾個世紀前由腓尼基人帶到法國的，但很難找到關(guān)于這一點的書面證據(jù)。另一個神話是，葡萄是由羅馬士兵從錫拉庫扎（Syracuse）帶來的，與西拉這個名字的聯(lián)系可能意味著這個故事有一定的真實性，但同樣無法證實。