法國(guó)葡萄酒的中英文介紹我們了解多少呢？

法國(guó)葡萄酒的中英文介紹我們了解多少呢？其實(shí)法國(guó)葡萄酒我們也知道很多的不一樣，我們需要去發(fā)現(xiàn)更多的問題，當(dāng)然也是我們?cè)谏钪械牧私?，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

一、法國(guó)葡萄酒的中英文介紹

呂斯酒堡，法國(guó)法律對(duì)法國(guó)葡萄酒有著明確的區(qū)分，主要分為四個(gè)等級(jí)，下面主要用中英文介紹下法國(guó)葡萄酒的這四個(gè)等級(jí)。

1、法定葡萄酒（Legal wine）

級(jí)別簡(jiǎn)稱AOC，是法國(guó)葡萄酒較別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。

2、優(yōu)良地區(qū)餐酒（Excellent regional wine）

級(jí)別簡(jiǎn)稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的2%。法定葡萄酒級(jí)別簡(jiǎn)稱AOC，是法國(guó)葡萄酒較別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。

3、地區(qū)餐酒（Regional food wine）

VIN DE PAYS日常餐酒中較好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)?？梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的15%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名，法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。

4、日常餐酒（Vin de Table）

VIN DE TABLE是較低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。

法國(guó)議會(huì)09年10月6日決議，隨著法國(guó)葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國(guó)國(guó)家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會(huì)）更名為L(zhǎng)’ANIVIN DEFRANCE（法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)），Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國(guó)日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。09年8月1號(hào)以后，歐盟所有VDP 更名為IGP。

等級(jí)是：VDF，IGP，VDQS，AOP

以上都是關(guān)于法國(guó)葡萄酒的中英文介紹，小編相信大家有了更深入的了解，大家可以一一去讀，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！