講到酒,至今已經(jīng)是很普遍地出現(xiàn)在我們的生活里面了。酒總跟美食共同存在的,不管是聚會(huì)還是宴會(huì),或是休閑時(shí)間跟好朋友一起喝上幾杯,不僅喝的開(kāi)心,還能提高彼此之間的感情。想必許多小伙伴們都有這種感覺(jué)吧。
世界名酒為什么都來(lái)自國(guó)外呢?
酒的品種各種各樣,像西方有西方的葡萄酒,中國(guó)有白酒,日本有梅酒等等,可以說(shuō)是像美食的種類一樣的繁雜的。白酒在我們中國(guó)是作為國(guó)酒存在的,很多人也都喜歡。但是不知道小伙伴們有沒(méi)有了解過(guò)呢,世界十大名酒全是洋酒,難道我們的白酒不好喝嗎?首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)洋酒,顧名思義就是西方人喜歡喝的酒了。像俄羅斯的伏特加,美國(guó),英國(guó)的葡萄酒等都是世界十大名酒上有“寶座”的。像俄羅斯的伏特加就以高度數(shù)而著稱,采用液態(tài)釀酒的制造工藝,先后經(jīng)過(guò)注水,5次以上的蒸餾后制作出來(lái)的,據(jù)說(shuō)喝下去的感覺(jué)就像喝刀子一樣。
除了伏特加以外,最有名的就是葡萄酒了。像什么82年的拉菲,這些都是大家很熟悉的了。葡萄酒的價(jià)值主要就看年份還有保存的技術(shù),但是大部分還是看數(shù)量的。年份越久的葡萄酒越是香醇,入口不刺激,但是后勁非常大,無(wú)論男女都能喝。甚至還有美顏的作用。說(shuō)了那么多老外的酒,就來(lái)說(shuō)說(shuō)我們自己的白酒吧。與西方采用水果釀酒不同,白酒大都是用谷物自然發(fā)酵而形成的。但是現(xiàn)在很多是用液態(tài)釀酒的方式制作的,只有度數(shù),沒(méi)有什么口感。而且好的白酒聞著味道香醇,入口火辣辣的。只有我們中國(guó)人喜歡喝,西方人很少會(huì)選擇。
或許是文化因素形成的,外國(guó)就盛產(chǎn)葡萄,就只可以釀制葡萄酒,但中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),就只可以釀制白酒。還有各自的味道不一樣,因此喜歡的也就不一樣了。所以講并不是我們的白酒不好喝、沒(méi)有名氣,而是外國(guó)人不知道欣賞中國(guó)的白酒罷了。