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蘇玳貴腐酒只需清楚如何輕松侍酒

2018-11-09 11:37:01 來源: 葡萄酒網
摘要

蘇玳貴腐酒應該如何輕松的侍酒呢?越來越多的人喜歡喝不同的酒,蘇玳貴腐酒是一個非常獨特的酒款式,越來越多的人喜歡喝蘇玳貴腐酒,那么作為蘇玳貴腐酒,我們應該如何去侍酒呢?其實這是一個值得我們去了解的知識,我們一起來看一下吧。

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蘇玳貴腐酒應該如何輕松的侍酒呢?越來越多的人喜歡喝不同的酒,蘇玳貴腐酒是一個非常獨特的酒款式,越來越多的人喜歡喝蘇玳貴腐酒,那么作為蘇玳貴腐酒,我們應該如何去侍酒呢?其實這是一個值得我們去了解的知識,我們一起來看一下吧。

蘇玳貴腐酒只需清楚如何輕松侍酒

1. 蘇玳貴腐酒的侍酒溫度為10℃左右。溫度過低,蘇玳貴腐酒的風味就比較封閉;溫度過高,蘇玳貴腐酒喝起來就顯得過甜?!?

 2. 蘇玳貴腐酒倒入酒杯的量為2至3盎司。在喝貴腐酒時,最好少量慢慢地飲用,切勿喝得過快或過多,為此倒入酒杯的量不要超過半杯?!?

 3. 蘇玳貴腐酒可以搭配洛克福羊乳干酪或藍紋奶酪。這雖然不符合“濃配濃,淡配淡”的餐酒搭配法則,但貴腐酒的甜味與奶酪的咸味卻可以起到互補的作用?!?

 4. 如果是宴請賓朋,可以在就餐末尾來點蘇玳貴腐酒。需注意的是,貴腐酒風味濃郁,需在白葡萄酒和紅葡萄酒之后進行侍酒。 

 5. 蘇玳貴腐酒在餐酒搭配時,應選用味道稍淡,甚至略有苦味的餐點。如果用味道濃郁的蛋糕或水果餡餅,就會使原本風味復雜的貴腐酒黯然失色。因此,可以僅用蘇玳貴腐酒作餐后甜點,也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙堅果或甜度中等的巧克力。

注意事項: 蘇玳貴腐酒可以搭配魚、火腿或辣味香腸?! ≡诰平阎嘘惸甓嗄甑奶K玳貴腐酒在侍酒前,需提前一、兩個小時開瓶醒酒?! √K玳貴腐酒一般陳年潛力極佳,因此買入后可以考慮是否進行窖藏。

蘇玳貴腐酒應該如何輕松侍酒呢?以上就是小編為大家做了介紹,其實對于我們來講說代貴腐酒是非常值得去品嘗的一款酒,如果大家有興趣的話可以去深入了解不同的酒應該如何侍酒。


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