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法國阿爾薩斯51座特級葡萄園的介紹不可錯過

2018-06-19 13:51:11 來源: 葡萄酒網(wǎng)
摘要

  法國阿爾薩斯51座特級葡萄園的詳細信息你了解多少呢?法國阿爾薩斯是一個非常著名的葡萄園,那么爾薩斯的葡萄園詳細信息你了解多少呢?今天為了讓大家更好的了解法國的葡萄酒,今天我們就一起來看一下法國阿爾薩斯的頂級。

來源

2018-06-19
葡萄酒網(wǎng)

  法國阿爾薩斯51座特級葡萄園的詳細信息你了解多少呢?法國阿爾薩斯是一個非常著名的葡萄園,那么爾薩斯的葡萄園詳細信息你了解多少呢?今天為了讓大家更好的了解法國的葡萄酒,今天我們就一起來看一下法國阿爾薩斯的頂級。

法國阿爾薩斯51座特級葡萄園的介紹不可錯過

  阿爾薩斯產(chǎn)區(qū),一片歷史悠久,孕育特級葡萄的土地,堪稱全法國最美麗的葡萄酒鄉(xiāng)。其葡萄園位于萊茵河西岸,在孚日山脈向東延伸的山脈上,風景如畫的村莊以及令人肅然起敬的大教堂點綴其間。迷人的葡萄酒小徑,古老而厚重的酒窖,當?shù)仫L情的酒吧,讓人很容易醉倒在這溫柔的酒香里。

  特級葡萄園是阿爾薩斯三大AOC等級之一,這個等級是在1975年首次評定的,截止2011年,阿爾薩斯共有51座特級葡萄園。阿爾薩斯的AOC葡萄酒標識包括阿爾薩斯(Alsace)、阿爾薩斯特級葡萄園(AlsaceGrandCru)和阿爾薩斯起泡酒(Cremantd’Alsace)。阿爾薩斯特級葡萄園葡萄酒除了需要滿足阿爾薩斯AOC的一般性條件之外,還需要達到更高的要求,比如葡萄園的產(chǎn)量要控制在6,500升/公頃以下,只能用產(chǎn)自某個單一葡萄園(lieu-dit)的葡萄釀造而成,而且酒標上必須標注葡萄園的名字。

  阿爾薩斯特級葡萄園的評定最初是在1975年得到法國國家原產(chǎn)地命名管理局(INAO)認可的,之后在1983年、1992年和2007年,特級葡萄園的數(shù)量相繼得到了擴充。到2011年為止,阿爾薩斯共有51座特級葡萄園。最新晉級的一個特級葡萄園是在2007年1月12日評定的卡弗科夫(Kaefferkopf),它位于上萊茵的安姆斯維村(Ammerschwihr)。

  在阿爾薩斯,由于常常出現(xiàn)多個葡萄園使用同一個名字的情況,為了區(qū)分開每個特級葡萄園的名字,它們的官方名字的格式統(tǒng)一定為“葡萄園名字+de+村莊名”;其中法語“de”相當于英語中的“of”,表示“……的”;所以,“葡萄園名字+de+村莊名”的意思就是“XX村莊的XXX特級葡萄園”。下面這個表格統(tǒng)計了阿爾薩斯51座特級葡萄園的詳細信息,包括它們各自的產(chǎn)區(qū)、村莊、面積和被評為特級葡萄園的具體時間:

  關于法國阿爾薩斯特級葡萄園的詳細信息,小編已經(jīng)為大家介紹了,看了以上的資料,不知道大家對于特級葡萄園有什么想要了解的地方呢,如果有更多想要了解的地方,歡迎翻閱本網(wǎng)站的其他自身資料,相信會給你更多的答案。


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