人頭馬和xo的區(qū)別是人頭馬是白蘭地酒的品牌,而xo是白蘭地酒的陳釀年份。人頭馬是法國著名白蘭地品牌,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的干邑白蘭地酒;而xo是指至少在橡木桶中陳釀了10年的白蘭地酒。
人頭馬
人頭馬(Rémy Martin)是一個(gè)著名的白蘭地品牌,于1724年創(chuàng)建,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。
1724年,REMY MARTIN建立了人頭馬酒廠。人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家,一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。是世界四大白蘭地品牌中由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中自己種植葡萄的公司。
人頭馬干邑選用的葡萄酒產(chǎn)區(qū)只有兩個(gè)——“大香檳區(qū)”和“小香檳區(qū)”,為了保證優(yōu)質(zhì)的原料來源,雷米·馬丁公司與大、小香檳區(qū)的種植商簽訂了協(xié)議,這也是為了鞏固人頭馬干邑在世界葡萄酒中的特殊地位。
XO
XO不是酒的品牌,它只是代表了酒的陳釀年份,而XO的意思其實(shí)就是“Extra Old”,表示其年份非常的老。其實(shí)XO是一種叫做“白蘭地”的烈酒,我們常見的人頭馬,路易十三,軒尼詩等,等等都是代表的白蘭地。只有原酒在橡木桶中的陳年時(shí)間,超過十年的干邑才有資格標(biāo)上XO的標(biāo)簽。
白蘭地的口感跟桶中貯存年限的長短有直接關(guān)系,干邑酒分成許多等級,XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級。