史上最優(yōu)雅酒莊代表：法國蝶之蘭酒莊

　　很顯然，優(yōu)雅酒莊所描述的是酒莊的氣質(zhì)，處處盡顯著優(yōu)雅。從地理位置，到酒莊名字，再到出產(chǎn)的葡萄酒，將優(yōu)雅二字體現(xiàn)的淋漓盡致。蝶之蘭酒莊就是這樣一個(gè)讓人心曠神怡的酒莊。

　　蝶之蘭酒莊位于法國的普羅旺斯(Provence)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，蝶之蘭酒莊的葡萄園面積為44公頃，位于普羅旺斯高地地帶，擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件。蝶之蘭酒莊是當(dāng)?shù)刂木魄f之一。 蝶之蘭酒莊現(xiàn)由薩查·里琴(Sacha Lichine)負(fù)責(zé)酒莊的管理，由帕特里克·萊昂(Patrick Leon)擔(dān)任酒莊的釀酒顧問。 薩查·里琴在波爾多(Bordeaux)地區(qū)出生，從美國畢業(yè)后，開始在位于梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的家族酒莊——荔仙酒莊(Chateau Prieure-Lichine)里工作。此前，薩查還在美國波士頓的Anthony’s Pier 4餐廳擔(dān)任侍酒師和在美國大型酒業(yè)公司Southern Wine & Spirit負(fù)責(zé)管理加勒比海(Caribbean)片區(qū)。

　　1990年，薩查·里琴創(chuàng)建了一家屬于他自己的葡萄酒貿(mào)易公司，主要向外推廣波爾多和勃艮第(Burgundy)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。直至后來在2006年，薩查·里琴成為了蝶之蘭酒莊的莊主，并使之成為了世界知名的葡萄酒品牌。帕特里克·萊昂是一名土生土長的波爾多人，具有豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)，曾在力士金酒莊(Chateau Lascombes)和卡塞塔酒莊(Chateau Castera)工作過，與菲利普羅斯柴爾德男爵(Baron Phillipe de Rothschild)共事將近20年。 蝶之蘭酒莊的葡萄園以出產(chǎn)高品質(zhì)的老藤歌海娜(Grenache)聞名。其中一片種植區(qū)的歌海娜已有90年的樹齡。葡萄成熟后，酒莊對(duì)部分葡萄進(jìn)行人工采收。

　　蝶之蘭酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)具有普羅旺斯風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Garrus Rose、Les Clans Rose、Deesse Astree、Cotes de Provence Rose和Deesse Diane。 其中，蝶之蘭酒莊的經(jīng)典酒款Whispering Angel也是普羅旺斯桃紅葡萄酒的經(jīng)典酒款之一，由侯爾(Rolle)、歌海娜、神索(Cinsault)、西拉(Syrah)和堤布宏(Tibouren)釀造而成。該款酒具有成熟紅色水果的香氣，夾雜著淡淡的礦物質(zhì)味和花香，最后留下清新的草莓香，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

　　擁有90年樹齡所釀制出的葡萄酒具有極高的辨識(shí)度，這使得圣殿酒莊被人們認(rèn)可并喜愛，優(yōu)雅氣息縈繞人們心間。不盡讓人感受到酒莊的魅力之處，通過蝶之蘭這個(gè)名稱，就可以感受到其魅力值爆表。