小西拉葡萄酒入門指南

人們對這款酒有很多困惑，特別是因為小西拉和西拉的名字很相似。除了名字之外，這兩種葡萄酒幾乎沒有什么共同之處。重要的是要記住，小西拉不是西拉的小兄弟，當然也不是西拉的稀釋版本。小西拉的特點是獨特的，它有一個完全不同的品嘗概況。

小西拉是黑色的，大膽的，豐富的，具有高度質(zhì)感的單寧。這給了它很好的老化潛力，隨著年齡的增長，它會變得更好，所以值得等待。在酒窖中存放20到40年并不會削弱它的特性，它會帶著剛裝瓶時的新鮮和充滿活力的味道出來。

小西拉是什么顏色的?

所使用的紅葡萄，生產(chǎn)出一種墨紅色的葡萄酒，這已經(jīng)被稱為最終的小西拉顏色。

小西拉是什么意思?

以弗朗索瓦·杜里夫博士（Dr. François Durif）命名的杜里夫（Durif）葡萄在美國被稱為小希拉。杜里夫博士雜交了兩種葡萄，即西拉和佩魯辛，創(chuàng)造了小西拉葡萄。正如我之前提到的，Petite(法語中的小)意味著它是西拉葡萄的一個小型版本，而它是一個全新的品種。