如果你是一個(gè)喝葡萄酒的成年人,你可能在你生命中的某個(gè)時(shí)刻喝過一杯霞多麗。但你最近喝的霞多麗很可能與你同事昨晚在歡樂時(shí)光喝的完全不同。這是因?yàn)橄级帑愂鞘澜缟嫌猛咀顝V泛的品種之一,擁有豐富的歷史和各種各樣的風(fēng)味。盡管霞多麗是世界上最受歡迎的品種之一,但它實(shí)際上是最難理解的品種之一。這里有關(guān)于霞多麗你一直想知道卻又不敢問的一切。
霞多麗是一種葡萄還是一個(gè)產(chǎn)區(qū)?
霞多麗是一種綠皮葡萄品種,在世界各地生產(chǎn)白葡萄酒。
霞多麗酒來自哪里?
霞多麗誕生于法國(guó)東部的勃艮第。它被認(rèn)為是世界上最好的種植品種的地區(qū)。
霞多麗生長(zhǎng)在哪里?
目前,霞多麗基本上生長(zhǎng)在世界上每一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。霞多麗最受歡迎的種植地區(qū)是勃艮第、加利福尼亞、香檳、華盛頓和澳大利亞,盡管這種葡萄也生長(zhǎng)在英國(guó)、新西蘭、南非、紐約、倫巴第(意大利)和其他地方。
霞多麗是什么酒?
霞多麗(Chardonnay)以釀造各種風(fēng)味的干白葡萄酒而聞名,從令人垂涎欲滴的超高酸度到豐富、細(xì)膩、醇厚的酒體。
霞多麗最著名的產(chǎn)區(qū)是哪里?
霞多麗的誕生地勃艮第被認(rèn)為是世界上最著名的霞多麗的產(chǎn)地,特別是在夏布利和Côte德伯恩地區(qū)。在Côte德伯恩,各種大葡萄酒,如科爾頓,查理曼和蒙哈榭,是一些最受推崇的。
霞多麗多少錢?
霞多麗的范圍很廣,便宜的一瓶只要5美元,特級(jí)酒則要好幾百美元。
勃艮第和夏布利的區(qū)別是什么?
夏布利是位于勃艮第地區(qū)的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它是勃艮第的最北端。夏布利生產(chǎn)的霞多麗有更驚人的酸度,突出的濕巖石味,水果味比在更溫暖的地區(qū)生產(chǎn)的霞多麗少,包括伯恩丘。
什么是橡木味的霞多麗?
在20世紀(jì)后期,葡萄酒愛好者癡迷于巨大的“黃油炸彈”霞多麗,這意味著提取果汁并在突出的新橡木桶中陳釀,以賦予奶油般的“黃油”味道。如今,對(duì)“奶油味”霞多麗的狂熱正在消退,愛好者的口味被更均衡的瓶子所吸引。